小儿积食，脾胃虚弱，喝一碗山药小米粥，养胃又营补气又好喝

夏季吃了很多冷饮，肠胃或多或少受到一些损伤，立秋了，来一碗山药小米粥，补气养胃健脾，营养丰富易消化，不管大人小孩还是老人都可以喝。

食材：小米半杯、山药一块、红枣少许

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做法：

1、锅中加足量清水，大火烧开

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2、山药去皮切小丁备用，放清水中浸泡，水里加几滴白醋，防止山药氧化变黑

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3、将小米倒进煮沸的锅中，小火煮五分钟

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4、接着把山药丁放入锅中

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5、红枣洗净去核，剪小块放入锅中

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6、小火煮15分钟，煮至粘稠出锅即可，可以根据自己口味加白糖或红糖

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小贴士：熬粥山药最好选面山药，脆山药没有面山药口感好。