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摘要：有着“最甜金果子”美誉的柿子已经上市，经常有人说，吃完柿子别喝酸奶也不能吃香蕉会中毒，那么柿子和酸奶、香蕉同吃，真的会中毒吗？吃柿子还有哪些注意事项呢？下面一起来看看了解一下吧。 主观词：柿子 香蕉 鞣酸 酸奶 正常体质的人来说，柿子和酸奶香蕉同吃，不会引起中毒反应，但过量食用，还是会引起肠胃不适的，这是因为柿子中含有一定量的鞣酸，在胃酸的环境下，和蛋白质会形成不可溶的沉淀物，而酸奶中含有大量的蛋白质，再加上柿子中含有大量的果胶和纤维，很容易聚集在一起，形成硬块，这些硬块沉积在胃里，不能被及时排出的话，就会引起一系列的腹胀、腹痛、梗阻溃疡等问题，这就是让人非常痛苦的胃柿石症，所以柿子不能与高蛋白食物同食。 至于香蕉，这是因为柿子和香蕉中都含有鞣酸，相信很多人都深有体会，吃生柿子和生香蕉时，嘴里都会有明显涩涩的感觉，而且还会形成一些固体小块，这就是生柿子和生香蕉中含有大量鞣酸的缘故，所以生柿子和生香蕉是不能吃的。虽然成熟后，鞣酸含量非常少了，但是同时使用过多，也会引起胃柿石症。 除此之外，大家吃柿子的时候，还要注意： 1、不要与螃蟹、鱼、虾同食，螃蟹和柿子都是寒性食物，同食对身体不好，蟹、鱼、虾也都是高蛋白食物，与柿子同食，容易形成胃柿石症。 2、不能空腹吃，因为空腹时胃酸过多，更容易导致柿石的集聚。 3、不能吃柿皮和生柿子，柿皮和生柿子中，都含有大量鞣酸，鞣酸是引起腹痛、呕吐的罪魁祸。 好了，关于吃柿子的注意事项，大家都清楚了吗？赶紧收藏转发告诉身边的朋友吧。 |
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