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加拿大议会将感恩节列为法定假日稍晚于美国，但加拿大的第一个感恩节要比美国早40年。加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一，它不像美国有宗教色彩，它只是感谢上天给予的收获。 但两国的感恩节还是有许多相似的，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角(cornucopia)和南瓜饼(pumpkin pie)。 加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。 感恩节的应景饰物有小型的南瓜、水果、蔬菜和彩色玉米等。 目前大部分家庭感恩节餐桌上的食物有烤火鸡和南瓜派。 为了让感恩节的节日气氛更显热烈，火鸡通常是烤一只整的（腹内会加很多有特殊配方的填充料），这在有Party时更显突出。 火鸡原本是北美家禽，由于最初与土耳其商人贸易有关，于是乎竟被英语单词等同与Turkey了。 加拿大去年感恩节消耗火鸡220万只，这是一个很大的数目。马上就要过感恩节了，每年的这个时候商场都有促销。 一家人团聚一堂，享用烤火鸡和南瓜派这便是加拿大是最经典的感恩节画面。 責任編輯：WYL |
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