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昨天无锡一家小吃店燃气爆炸，许多人伤亡。 这件事本身已经很惨了，可是还有很多人借这个案例搞营销，吃人血馒头，比如忽然流传在网上的“消防知识讲座”的视频，某大叔身穿制服，大讲什么“负压回火”，告诉大家煤气泄漏燃烧，要先灭火，再关闸，一本正经胡说八道，居然还能得到广泛赞同。 首先，此人并不是消防人员，而是某公司的销售，大家都知道，销售的嘴，骗人的鬼，天文地理无所不晓，比专家还专家，主要目的其实是推销他的产品。卖东西吧，我也不说他是对是错，但是吃人血馒头的同时，还要胡说八道忽悠群众，害大家接受错误信息，那就不能忍了。 在下作为一个常年的家庭煮夫，天天和厨房打交道，今天就和大家讲讲燃气泄漏燃烧的问题。 家庭烹饪用的燃气，有两种，一种是煤气罐，另外一种是天然气管道输送，其实现在大部分城市居民， 都是使用的燃气公司输送的天然气，很少有家庭在厨房摆个煤气罐。但是很多餐饮店、小吃店没有通天然气，所以使用的还是罐装煤气。 首先你要知道，无论是管道天然气，还是罐装煤气，里面的压力都是大于外部空气压力的，不然人家怎么喷出来让你打火做饭？煤气罐子里都是液化气，学过初中物理化学都知道，把气体压缩成液体，需要多大的压力？ 所以，一旦燃气从闸门处泄漏起火，都是向外喷射燃烧，内部压力远远大于外部，如果这时候你关闭闸门，内部压力还是大于外部，火焰烧完就完了，哪来的“负压”？怎么个“回火”？ 就算真的有火星回流到管道和罐子里，也没有屁用，因为如果你学过初中化学，就该知道，燃烧的条件之一，是需要“氧气”，罐子里面是高压下的液化天然气，哪来的氧气？什么火都点不着啊。 小时候你们玩过一次性打火机吗？点燃打火机，把控制阀扭开，火焰是不是窜出来几尺高？这时候你再关闭控制阀，打火机会“负压回火”导致爆炸吗？不会啊！ 所以，那个穿制服的胡说什么“负压回火”，纯属放屁。 爆炸只有两种可能，第一是燃气泄漏太久了，在封闭空间中达到了一定的浓度（爆炸极限），这时候一个火星就能引发爆炸，不要说燃气，你在空气中撒一定数量的面粉、玉米粉、都会引发爆炸，当年台湾演唱会爆炸案，就是因为空气中撒了太多的彩色粉末。第二种是整个煤气罐都在燃烧，或者说倒在地上燃烧，罐体被加热到了一定温度，内部气体膨胀，从而先物理爆炸，再化学爆炸。 那么，如果煤气泄漏燃烧了，先灭火，还是先关闸呢？你自己想啊，是灭火方便，还是关闸方便？灭火需要很多步骤，而关闸只需用手拧一下，断了燃气来源，也就断绝了燃气继续泄漏从而引发空气中爆炸的可能。能先关闸，当然先关闸，阻止更大的火势和爆炸的可能。 如果阀门已经烧坏了，或者煤气罐倒在地上燃烧，这时候比较危险，正常的处理方法.......比较超级英雄，那就是我们在网上经常看到的那张图，一个消防战士扛着熊熊喷火的煤气罐往外跑。这是没有办法的无奈之举，因为阀门坏了，没办法关阀门，只能抱起来往外跑，找个空地让它“静静燃烧”。 其实这件事，没有我们大家想象的那么可怕，因为阀门烧坏的煤气罐，内部压力还是高于外部压力，火焰还是往外喷射燃烧的，这时候要保证罐子的竖直方向，让气流火焰向上，就不会有太大问题。消防人员把罐子扛到空旷处，竖直摆放，可以等气体慢慢烧光，就安全了。 切忌让罐子倒在地上燃烧，火焰会点燃周围的物体，加热地面，同时也加热罐身，从而导致内部膨胀而爆炸。 还记得化工厂出现事故的时候，消防人员都是对着装液化气的大型球罐水枪浇水，让它降温，免得气体膨胀爆炸，火是让它烧，烧完就安全了。 所以，道理很简单，发生这种事情的时候，能关闸门，你就先关闸门，如果关不了闸门了，闸门坏了，那就得着火的罐子跑到空旷的地带，让它竖在那里烧光燃气，因为这种可控的燃烧不可怕，充分燃烧更是安全。如果这时候强行灭火，反而可能造成灾难，因为没有燃烧的煤气不断喷出，要么容易引发煤气中毒，要么气体混到空气中，达到爆炸浓度，这时候一点火星、静电、或者打个电话，都能导致剧烈爆炸。 永远记住一点，燃烧有时候并不可怕，可怕的是爆炸，而爆炸往往因为“可燃气体不纯”导致的，也就是封闭空间中，混合了一定的空气和可燃气体、粉末，这时候的燃烧，就会引发爆炸。 如今的天然气、煤气都添加了臭味剂，如果泄漏，正常人都会闻到味道不对，这时候要做的就是，赶紧关闭闸门，打开门窗通风，避免浓度过大，不要打电话。如果已经起火，能关闸门就先关闸门，如果阀门起火的话，很烫，那就用湿毛巾包住手去拧闸门，关上就好了。 不能关闸门，或者阀门损坏，那就把它拎出去，不用灭火，拎到空旷处，把它竖着，随便它烧，但要给罐身浇水降温，免得受热膨胀。 如果没有这个能力，那就打开门窗后赶紧跑出去，然后打电话给119，让专业人士处理问题。 在阀门没关的情况下，先灭火，反而有可能导致更大的危险，如果气体浓度达到爆炸极限，只要有点热源就能导致爆炸。大部分燃气泄漏爆炸事件，都是因为空气中的燃气浓度达到爆炸极限导致的。 所以，学点物理化学知识很重要，免得被一些无良销售忽悠。 |
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