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自农业诞生以来，人类已经深刻改变了地球的面貌，我们按照自己的意愿改变了地球上的岩石圈、大气圈和生物圈。因此，有的学者提出了“人类世”的概念，我们都知道，地质学家将地球的历史分为不同的地质年代，即“宙”、“代”、“纪”、“世”、“期”，例如，我们现在就处于显生宙、新生代、第四纪、全新世。 人类深刻改变了地球的面貌 第四纪是从260万年前开始的，并延续至今，经历了上新世、更新世和全新世，我们现在正处于全新世，但亦有学者指出，由于人类的活动，地球正处在一个新的地质年代，即全新世之后的人类世。 人类世是从农业革命开始的，距今已经有1万多年的历史了。 我们现在在动物园里或者在电视节目中看到野生动物走来走去，常常会觉得我们地球的野外还是野生动物的天堂，但其实，这是一种错觉。我们的野外，早就没有多少野生动物了。 地球上数量稀少的野生动物 狼在哺乳动物中，生命力是最顽强的，从森林到沙漠，从热带到寒带，都可以看到狼的踪迹，然而，全球现在的野生狼的数量只有20万只左右了。老虎、狮子是大型的猫科动物，也具有很强的适应能力，然而，现在全球仅存4万只狮子、2000多只老虎。 狼与野牛 狗的祖先是狼，狼虽然只有20万只左右，但是，人类饲养的家犬的数量有4亿只；猫、老虎和狮子都是猫科动物，狮子和老虎的数量非常稀少，而人类饲养的家猫的数量则高达6亿只。 所以，我们的地球早就不是野生动物的天堂了，人类和人类饲养的家畜才是地球上分布最广泛的大型动物。这里为什么用“大型”二字呢？因为昆虫也是动物，地球上分布最广泛的动物，当然就是昆虫了，昆虫无处不在。 蚂蚁 生命来到这个地球上，其实就是扩张基因，一旦失去了扩张的本领，就意味着物种会被自然选择所淘汰而灭绝，如果以基因的扩张为评价标准，地球上进化最成功的大型哺乳动物，其实还不是人类，而是家牛。为什么这么说呢？全球有70多亿人口，总重量是3亿吨，而全球家牛的数量是15亿头，总重量为7亿吨，而大象作为地球陆地上最大的动物，总重要只有1亿吨。所以，无论从数量，还是质量上来说，牛是最有优势的。但是，从生活状态上来说，家牛是没有多少快乐可言的，牛一生下来就被关在狭小的空间里，受人类的摆布，而且牛的寿命普遍不长，很多牛在地球上生活了一年左右的时间，就被送进了屠宰场。牛作为一个物种，无疑是进化最成功的，但是，作为单个的个体，它们的生活状态无疑是最糟糕的。所以，综合起来看，地球上进化最成功的大型动物是人类。 那么，地球上进化最成功的植物是什么呢？其实就是小麦、水稻和玉米。小麦、水稻和玉米是世界三大粮食作物，种子的产量每年就高达7亿至8亿吨，这是地球上任何植物所无法比拟的。 从生活状态上来说，粮食作物的生活条件，也远远优于家畜，小麦和水稻必须接受光合作用，必须从土壤中吸收营养才能存活，人类无法将它们关在狭小的空间里，在工业化时代，人类可以将牛、羊、鸡放在养殖场里养殖，有的鸡一辈子就生活在仅比自己的身躯稍微大一点的鸡笼里，但是，人类却无法对粮食作物进行工厂化的生产。相反，人类还要伺候它们，小麦不喜欢杂草，人类要把杂草除掉，水稻喜欢喝水，人类要建设水利设施，供它们喝水。而水稻和小麦所做的唯一的事情，就是为人类提供可食用的种子，只要提供了这些种子，它们就可以占据最肥沃的土地。现在的地球，野外已经没有大量的野生动物了，但是，仍然有大量的杂草，可是呢，水稻和小麦却占据了地球上最肥沃、最平整的土地，在最好的土地上分布最广泛的植物就是水稻和小麦，它们占据的土地，甚至比人类生活的城市、村庄的土地还要好，因为人类为了节省耕地，往往把最肥沃的土地留给了粮食作物，而在相对不适宜植物生长的土地上建设人类自己的聚落。 水稻 人类驯化了小麦、水稻和玉米，同时，它们也“驯化”了人类。人类的身体其实不太适合农业生产，人类作为灵长类动物，长期生活在森林里，我们的身体适应了丛林里的生活，人类其实更适合狩猎和采集。人类从事农业生产，反而落下了很多的疾病，弯腰给小麦施肥，容易腰疼，挑水给小麦喝，容易肩膀疼。在麦田里犁地，经常驼着背，表面上看，牛是最可怜的，在人类的皮鞭下前行，但是，我们人类其实也很辛苦？人类也是在从事艰苦的劳动，在人类、牛、小麦三者之间，受益者其实是小麦。 古埃及人在从事农业生产 小麦、水稻和玉米为人类提供了食物，是否也和牛、羊、鸡一样呢？被人类伺候之后，等待它们的就是被屠宰呢？小麦、水稻和玉米本来就是一年生草本植物，虽然有的小麦可以跨越冬季，但是，这种植物的特点就是在年老之前需要保存下自己的种子，等待种子来年发芽，就算人类不吃它们的种子，它们在冬天到来之前，也会枯萎。人类虽然吃了大部分的种子，但是，还留下了一部分种子以延续它们的基因。所以，从生物的生活状态上来说，人类驯化的粮食作物的生活条件要比人类驯化的动物的生活条件优越。 小麦 因此，我们从植物和动物的角度来观察人类历史，会得到一个不同的视角，以往，我们都认为是我们人类驯化了农作物和家畜，但其实，从农作物和家畜的角度来看，它们又何尝不是这个地球上进化成功了的生物呢？它们又何尝不是在“驯化”人类。 地球上进化最成功的的动物是人类，那么，进化最成功的植物，无疑就是小麦、水稻和玉米了。而且，人类在人类世还深陷小麦、水稻和玉米设计的“陷阱”之中，它们为人类提供了一部分可食用的种子，人类却为它们累死累活了一万年，在古代，农业生产并不是我们想象中的田园牧歌式的美好，而是一件非常辛苦的事儿。直到20世纪，随着机械化的发展，人类才逐步从艰苦的农业劳动中解脱了出来，现在有了机器，人类的农业劳动才轻松了一些。 |
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