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阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症，是一种脑部神经退变性疾病。 年龄每增长5—10岁，患病率增长一倍。 目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。
“手指操”
顾玉东教授说 经常对手指进行刺激，能使手指末端的气血流通，从而促进全身的血液循环，改善内脏的功能，增强脑血管的供血量，锻炼记忆力和注意力，预防阿尔茨海默症。 顾教授建议大家每天可在下述方法中选择2~3种交替锻炼。
1 将小指向内折弯，再向后拨，做屈伸运动10次。
2 用拇指及食指抓住另一只手的小指基部正中，揉捏10次。
3 将小指按压在桌面上，用手反复刺激之。
4 双手十指交叉用力相握，然后突然猛力拉开。
5 刺激手心，每次捏掐20次。
6 经常揉擦中指尖端，每次3分钟。
老年痴呆是一种脑部神经退变性疾病，那除了上面的方法可以延缓退行性变，还有没有哪些食物能够帮助预防呢？
鱼类 ——欧米伽3脂肪酸，延缓脑萎缩 据英国《每日邮报》报道，美国南达科他大学的学者发表在《神经学期刊》上的一项研究成果显示： 多吃鱼会让人的大脑容量更大，从而对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。 存在于鱼油中的欧米伽3脂肪酸含量在人体内的浓度越高，就会让人们在晚年阶段的大脑容量越大，这就相当于让大脑健康得到一到两年更好的保持。
人体组织中储存较高含量的欧米伽3脂肪酸，可以延缓伴随大脑萎缩而出现的认知功能丧失。通过饮食和营养补充品摄入欧米伽3脂肪酸有助于延迟认知功能衰退。 南瓜、核桃——集中注意力 若论重量，大脑在人体里可谓“无足轻重”，但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。
大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。 深海鱼、核桃和南瓜中所含的营养物质具有修复和保养这些髓磷脂的功效，常吃能帮你更好集中精力。 黄豆、杏仁——赶走坏情绪，让你更快乐 大脑内有一种物质叫多巴胺，它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺，但是大起随着大落，效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢，蛋白质丰富的食品。
另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸，它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸，多见于蛋类和肉类中。 菜花、西兰花——活跃脑细胞、增强记忆力 大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高，建立的“通道”就越多。
大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与，所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。 甜菜汁、鸡杂——增强大脑功能、预防认知障碍 据美国“合众国际社”报道，甜菜汁、鸡杂等食物有助于增强大脑功能和保持思维敏锐，从而起到预防认知障碍症的作用。
研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。
鸡杂（包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等）虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。
【来源】：健康必读【责任编辑】：陈静 合作：13837172269(手机+微信) 投稿：1578912891@qq.com(邮箱) 爆料：0371—65795966(固话) 513883615@qq.com(邮箱) |
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