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美到窒息!烟台惊现首家沉浸式感官餐厅,仿佛置身油画与梦境中!

 文豪学者 2019-10-14
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若不是友人推荐带路

你绝不会发现在喧闹的居民区深处

会有这样一家感官餐厅

一推开门就仿佛踏进了另一个世界

神秘、安静、让心沉了下来

餐厅里的每一个摆件与细节
毫厘之间都透露着
扑面而来优雅的古典气息
侍者微笑着向你点头鞠躬
仿佛一不小心误入了中世纪的油画中

餐厅内有三处可进行就餐的地方

宽敞的大厅、梦幻投影与镜子包房

后院还有正在建设中的阳光玻璃房

让你可以在星月夜的闪耀中

或神秘浪漫的点点星光下

与友人进行一次完美愉悦的就餐时光

值得一提的是,这无与伦比的服务

只要客人提前预约沟通

餐厅内所有的场景甚至装饰与碗盘

都可以根据客人的要求定制

提供细致贴心的私人服务而让客人倍感舒适

是「瘾」最想做的事情

这里不仅拥有梦中的环境
还有着完美口感的西餐融合菜
很多珍贵食材来源自全球各个国家
“所有的一切都必须是极致的”
这是两位神秘主理人的共识
这或许也是名字「瘾」的由来
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开篇就让我们直奔主题
说一说让主厨引以为傲的主菜部分
这道“碳化安格斯牛肉配墨色酱汁”
选用近几年国内才刚刚出现的「碳化工艺」
将香草烤制碳化成粉末入菜
明明形态已经完全不同
一入口清雅的香草气息却从舌尖蔓延开
这或许就是分子料理的魅力
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同为主菜的“低温安格斯罗西尼牛排”
使用的也是碳化低温工艺
牛排会在60摄氏度左右的温水中
恒温慢煮近2个小时
口感鲜嫩到你不敢想象
又将牛肉的所有营养牢牢锁住
仅需一口,即刻从此爱上
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将珍贵的黑松露与奶制成泡沫
是分子料理中常用的装饰技巧
黑松露的口味有点独特
喜欢的人会极其喜欢
不喜欢的人则尤为讨厌
大家可以亲自来到这里品尝一下
看看自己是否喜欢呢?
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盆栽造型的甜筒甜品
让你不由得想起童年时光
甜筒内选用大西洋红金枪鱼
也是非常稀有的食材之一
口感鲜甜软滑配上甜筒外壳的酥脆
让灵魂仿佛都瞬间被唤醒
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这个泡泡餐品你一定并不陌生
逐渐膨胀的泡泡破裂后顿时烟雾缭绕
让烟熏过的三文鱼与牛油果
显的更加清爽诱人
就像在逐渐寒意的秋冬平添上
一抹丝丝灵动的盎然春意
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拍手洒落的液氮玫瑰
这道你梦想多时的网红甜品
在烟台终于出现在了「瘾」
每个套餐的甜品各不相同
即使同个套餐不同周期的甜品也不一样
就像是每次就餐时的小小惊喜
始终充满期待的度过悠长的就餐时光
这样浪漫梦幻的感官餐厅
是否成功撩拨起你的小心脏呢?
现在再送出惊喜的吃货福利
快去「瘾」体验一次神秘莫测的晚餐吧!

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活动时间:试营业期间(15天)

瘾 感官餐厅

地址:烟台市莱山区观海路闻涛山庄26号楼

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