泡木耳不要只加水，从老厨师那偷学一诀窍，几分钟泡开又快又干净

泡木耳不要只加水，从老厨师那偷学一诀窍，几分钟泡开又快又干净

凉拌木耳，大家都非常爱吃，但是做木耳这道菜的时候需要先提前泡发木耳，需要耗费太长时间，今天就教给大家快速泡发木耳的小妙招，只要一分钟，一起来看看吧！

首先准备一个玻璃罐，将木耳放进去，我们在里面加入一些温水，水温大概在40度左右就可以了，而且这个水一定要没过木耳，大家一定要记住，千万不要用冷水或者开水，因为加入了冷水，木耳不容易泡发，加入开水的话，很容易让木耳里面的营养成分流失；