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洋葱和大蒜是生活中十分常见的食材，然而，因为它们身上带有独特的气味，很多女生对其避之若浼。那么，真的应该这样吗？ 近期，科学家研究发现，女性对洋葱和大蒜的摄入量与患乳腺癌风险之间呈现负相关，每天多次摄入洋葱和大蒜的妇女与从未食用的妇女相比，乳腺癌患病风险显著降低67%。 简而言之，多食用洋葱和大蒜或可有效减少女性乳腺癌的风险！ 9月23日，著名营养学和癌症SCI期刊《Nutrition and Cancer》在线出版了这篇论文。
洋葱、大蒜与乳腺癌 在以往研究中，洋葱和大蒜的食用量与乳腺癌的相关性研究结果并不一致。 在法国、墨西哥、中国为背景的相关研究中，洋葱和大蒜的摄入量与乳腺癌呈负相关，但是，在荷兰、意大利为背景的研究中却没有发现关联性。 |
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