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【书籍】如果早几年读这本DK化学,日后孩子学化学一定毫不吃力

 袋鼠V 2019-10-16

这周推荐了两本DK最新出品的科普巨作。

一本是《DK打开我自己》(点击这里查看),这本书是在给孩子讲人体,但是我从来没有见到一本人体百科像这本书这么有趣,它是借用人体这个主题给孩子延伸很多历史、科学等方面知识,用诙谐的文字和漫画让孩子学习人体的基础知识,并懂得珍惜身体,尤其是这里在讲到男女隐私部位时,还有性教育的内容,对于处于发育阶段的孩子来说尤其有意义!

另一本就是本文推荐的《DK化学元素》


刚刚看到一个令人振奋的消息,刚刚结束的国际化学奥林匹克竞赛中,中国队夺得了三金一银的佳绩,包揽第一!

所有的考试科目中,化学是一门非常特别、也很难学的学科,很多人当年就是因为不喜欢化学才选的文科。

  • 首先是它的学习时间,学校的化学学习从初三开始,初三之前没有这个科目。

  • 其次作为重要的基础科学之一, 它是一门以实验为基础的复杂学科。信息量大、知识点零散,各种元素的特性和反应都不相同。

我上学的时候就有一个疑问,学化学有什么用呢?化学给我的印象就是在实验室里做实验,把各种东西放在一起生成另一种东西,像炼金术一样。初三的化学,一开始就是大量的实验、数据和方程式。

后来随着学习的不断深入才逐渐意识到当初认识的不足。其实我们生活在一个物质的世界里,化学存在于我们生活的方方面面,化学元素就像身边的一花一木,随处可见。但是如果孩子跟化学的第一次接触是通过教科书上那些复杂的方程式、难懂的化学符号和各种实验装置,理解起来该是如何困难,又怎么会喜欢学习化学呢?

如果能给孩子很好的化学启蒙,那么就能培养孩子对化学的兴趣,提高学习化学的积极性,避免被初三化学的“突然袭击”搞得措手不及。我今天推荐一本非常适合孩子的化学启蒙书《DK儿童图解百科全书:化学元素》。

推荐理由如下:

  • 化学课程改革和新教材编写参与者力荐,专业、权威

  • 6-14岁孩子绝佳的化学启蒙书

  • 关联初中、高中化学教材内容,帮助孩子更好地学习初高中化学知识

  • 超值,随书附送DK独家高品质大幅元素周期表

Part.1 中国化学会隆重推荐

2019年是门捷列夫创立化学元素周期表150周年,联合国教科文组织把今年定为“国际化学元素周期表年”(IYPT 2019)。这本《DK儿童图解百科全书:化学元素》在今年中国化学会开展的“优秀科普图书”推荐活动中,被评为“中国化学会IYPT 2019优秀科普图书”,得到了中国化学会的大力推荐。

中国化学会为我国化学专业的权威组织,成立于1932年,是化学课程改革和新教材编写的重要参与者。初高中及大学教材的编写者几乎都是中国化学会会员(人教版化学课本几位核心主编:郑长龙(中国化学会化学教育委员会委员)、王晶(中国化学会化学教育学科委员会委员)、宋心琦(中国化学会第二十五届理事长)。

化学会化学教育专业委员会副主任王磊主编的《普通高中化学课程标准试验教科书》(8册)已成中国大陆使用最为广泛的化学教材之一。王磊主持的北京师范大学本科课程“化学教学论”荣获国家级精品课。其在化学领域的分量可见一斑。

为保障内容的严谨权威,本书译者和专业审校都是大咖。

专业审校是国家自然科学基金委员会化学科学部的董建华老师。书译者文彦杰为中国科学院科技战略咨询研究院编辑,《中国科学院院刊》编辑,他在北京化工大学分别获理学学士、硕士学位,在台湾清华大学化学系获理学博士学位,发表多篇SCI论文(SCI是目前国际上被公认的最具权威的科技文献检索工具)。

Part.2 6-14岁孩子绝佳的化学启蒙书

化学本身的内容非常复杂,经典化学学科内容基于物理、数学,学习起点比较高。但是这本书没有从复杂的化学反应出发,更不列举难以理解的化学方程式,而是像介绍动物植物一样,将元素当成一种“事物”,介绍事物的特征。结构清晰,化繁为简,将复杂的化学讲的更加科普,集严谨的科学和趣味知识与一身,绝不叫孩子头疼。它的目的就是帮助孩子理解化学元素和培养化学兴趣,非常适合用来给6-14岁的孩子进行化学启蒙。

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系统全面

本书收录了全部的118种化学元素,每种元素单独叙述,独立成节,非常系统和全面。

化学元素对于化学学科的意义就像汉语拼音对于语文,英文字母对于英语,如果118个化学元素能掌握到位,那么孩子化学的“基础”一定是扎扎实实的。

市面上很多化学书,除了常见的元素会单列出来,其余的元素基本都是成族讲,划分门类,杂糅在一起。尤其是某些罕见的元素,因为研究成果并不多,所以在很多化学书中就是一笔带过。这样不便于孩子查找想要了解的元素,更是难以让孩子认识全面的化学世界。

这本《DK化学元素》最大特点在于,本书为每个元素找到自己的“家族”,共分为12个章节,系统地介绍了已知的118种元素的发现、性质、在自然界中存在的形态,以及它们在人类生活中的应用等各个方面的趣味知识。

从我们熟悉的金、银、铜、铁等过渡金属元素,到陌生的钚、镅、锔、锫等锕系元素,都单独成节,独立讲述,各有各的故事。

这样的好处是:

  • 方便孩子快速查找,兼具化学词典的功能。

  • 填补孩子对于稀有元素的空白。

  • 清晰明了,118种元素构成了大千世界。

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系统性、专业性和趣味性

物以类聚,才能抓住共同性质,由浅入深地掌握每一个细小的知识点,逐渐建立健全系统的知识体系。每个章节的结构、内容非常有系统性,条理很清晰,而且每一种元素都介绍地非常细致。

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首先是基本概念介绍

在介绍化学元素前,书里用非常通俗的语言向孩子介绍了化学的一些基础概念:元素积木(原子)、化学发现、原子内部、元素周期表、化学反应及其应用。

前言引入化学元素的概念、《元素周期表》的作用。

先用简单的语言讲原子(化学积木)、化合物,逐步深入元素的内容。特别是你看它讲元素的时候,用了“元素积木”这个词,非常传神地反映出元素的地位,它就像一个积木一样,拼搭出万物,小孩子也很容易理解!

讲解怎么看化学元素周期表,怎么看每种元素的元素符号、周期、族。

图文并茂地讲化学反应是怎么回事,DK的精美图片一直是最大的特色,你看在讲“化学反应”时,它用照片展示化学反应的现象,还用分解图画出化合物的形成。很容易就能让孩子理解化学的本质!

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然后是每种化学元素的详细介绍

全书按族划分为12章,将性质相近的元素放在一起。每一章的开头都是该族元素的整体介绍。用跨页展示它的自然形态、在元素周期表的位置、原子结构、物理性质、化学性质和化合物。

这是氢元素的整体介绍,作为化学元素周期表的第一个元素,由于性质特殊,独立成一章节。

接着就是每个元素的详细介绍。整本书以上方为图,下方为文的一种独特的编排方式,详细全面地介绍了每个元素的各种特性。化学元素讲解包含5部分:

  1. 元素编号、符号、名称

  2. 元素核心记忆图

  3. 元素形态

  4. 元素应用

  5. 知识拓展

以硫为例,看看书里怎么来讲化学元素。

1. 元素符号、名称

首先是每种元素的编号、符号、名称。每个元素左上角为其编号(原子序数)元素符号。化学元素硫编号16,化学名称为S。很多元素并不常见,所以书中贴心地将每种元素都标注了拼音,把化学启蒙做到位,让孩子阅读无障碍。

有了拼音,元素名称就变得好读好认了,像这个钴。

2. 化学元素核心记忆图

每个元素都配有“化学元素核心记忆图”,这就像是化学元素的身份证。它展示了该化学元素的原子结构,原子中子和质子的数量,它在化学周期表中的位置,在20℃下的状态和它被发现的时间。记忆图一看就懂,图文并茂让孩能够子快速记忆元素的基本信息。

下图是硅元素的核心记忆图,它在元素周期表中位置、常态、原子结构、发现时间皆一目了然。

硫元素的核心记忆图如下:

3. 元素形态

我刚学化学时就有一个大疑问,这些元素太过于微观、太过于抽象,我只能死记硬背,但感觉距离我很遥远。

但是这本书却解决了这个问题,它用大量的高清照片,图文展现元素的两种形态:元素提纯后的高清图片和它存在于自然界中的形式。这既让孩子看到了元素的本来面貌,又把它的来源展现的淋漓尽致。

化学元素提纯后的高清照

书中几乎每一个元素提纯后的高清图片都能找到,而且在照片上都标注了元素的基本特性。实验室中提纯的硫样品是这样的,一种柔软易碎的颗粒。

有些元素的提纯照片比较罕见。比如镧系和锕系元素,在书里能看到属于镧系元素的镧、铈等元素在实验室中提纯的金属样品,元素的特性是什么。

化学元素存在于自然界中的形式

元素的提纯样品是在实验室中完成的,为了让孩子对化学元素不陌生,拉近这些元素和孩子的距离,展示化学元素存在于自然界中的形式和状态就非常必要了。它能让孩子真正感受和了解“万物皆化学”。

比如硫元素,这个元素人类在史前就发现了,在地质、动物、植物中都有它的存在。比如在地质上,可以看到附着在火山泥上的天然硫、在火山泥中形成的硫化氢气泡、天青石中的硫酸锶等等。

动物体内也有这种元素,比如北美臭鼬,它释放的恶臭液体里有3种硫化合物。

植物中也有硫元素。比如我们平常吃的洋葱,切洋葱会流泪就是因为切的过程中洋葱释放了硫化合物。

你看,这样的元素介绍既科学,又很有趣。化学元素不再是实验或者学科中陌生晦涩的名字,它就存在于世界的各个角落里,在我们实际的生活里。一下子拉近了孩子和化学的距离!

4. 元素应用

人类的化学进程就是一个由认知再到应用的过程。化学学习的作用之一,就是作用于我们人类的生活,让生活变得更加美好。书里同样用图文的方式来介绍化学元素在日常生活中的应用,它存在于我们生活的方方面面。

比如硫这个化学元素,不论是工业、食品行业、还是医药行业、护肤行业中都被人们广泛地应用:

  • 硫化橡胶轮胎:用硫化橡胶提升性能;

  • 铅酸蓄电池:含有浓硫酸;

  • 润肤霜:含有硫化合物的面霜可为皮肤消毒

  • 青霉素:含有硫化合物,可以杀死有害细菌

  • 用硫化合物粉末保存干果

  • 含硫蜡烛里的硫燃烧时释放,驱赶害虫。

这些举例都很贴近生活,特别熟悉,就很有趣。

以前化学书里介绍硫的作用,是用列表的方式这样介绍的:

但是书却是用下面的方式来呈现:

哪个更有意思一目了然。所以,这本书可以作为非常好的化学启蒙书籍,让孩子对化学产生浓厚的兴趣。

5. 知识拓展

书里还有一块扩充知识的内容特别赞,它是借助元素这个载体延伸到多学科的科普。让孩子能对各种元素有全面具体的了解,集严肃科学与趣味知识于一身。

比如介绍古埃及人用纳化合物制作木乃伊的简单步骤。

大部分航天火箭燃料使用的是液氢,它是如何来工作的。

每隔几页还会有趣味专题介绍,对有代表性的例子进行详细解读。

比如讲到钙元素时,介绍了一堆碳酸钙岩石形成的多彩飞喷泉。

讲到钠元素时,展示了秘鲁马拉斯小城附近山腰上的数百个盐池,将我们人类如何从岩石、海水、卤水中获取盐。

这些拓展是我最喜欢的地方,因为它不仅仅是讲化学元素本身,而是将化学元素拉入到现实中,融入到其它科学、历史的领域里,让化学能够理论联系实际,也更鲜活起来!

Part.3 关联中学化学教材内容

推荐这本书还有一点,它不仅能给孩子很好的化学启蒙,而且内容上也关联初高中的化学教材,可以很好地作为教材的补充,能帮助孩子理解化学、理解教材,并且一些教材中的疑问在书里能找到答案。

我特意淘了中学的化学教材,和这本DK书做比较。

1. 书中大量精美的图片可以作为教材文字的补充

化学虽然是一门理科,但里面大量繁琐的知识都需要记忆,而要让好动的孩子把课本上的知识死记硬背是很难的。而图片记忆是相对文字记忆更快速的方法,但由于教材印刷方式的限制,胶版纸中图片没有铜版纸保真,而且教材都是以文字为主,辅以图片,书中提到的物质无法一一配图。

而这本书里有上千幅高清图片,其中列举的大量图片就可以作为课本中干瘪文字的补充,给孩子最直观最具冲击力的阅读体验。

比如,人教版九年级上的第一个表:一些常见物质的物理性质。

这里提到铁和铝是银白色固体,但孩子们会想,平时看到的铁制品好多都不是银白色的呀?

这时,如果看过《DK化学元素》,就能更加理解这个“银白色固体”的形象。这里是指铁和铝再实验室中提纯后的颜色。看,它们就是银白色的!

从图中还能看出,铝表面能反光,更加有光泽;铁中间有裂缝,这是因为铁的柔韧性很低,易被砸碎。可以很形象地记忆它们的特性。

在书中,你几乎能看到所有元素自然状态下的形态和颜色,直观了解所有元素。

(闪亮的银色锰)

2. 通过了解,培养孩子学习化学的积极性,帮助孩子理解化学、理解教材、记忆知识

比如,在人教版九年级化学教材里,有对金刚石和石墨的描述。下图就是教材:

书中“根据金刚石的用途可以推测金刚石一定很硬”、“石墨很软,有滑腻感”,是在阐述事实,虽然旁边也画了原子结构图,但是只是展示,并没有讲解。孩子们也许会问?那到底为什么金刚石很硬,石墨很软呢?这本书中就做了解释。

哦,原来是因为它们原子的排列方式不同,所以造成了“一软一硬”两种截然不同的性质。知其然也知其所以然,学就学得透彻,也能更好地记忆这个知识点。

3. 课本中的一些疑惑可在这本书中找到答案

比如,人教版九年级下册中,在如何炼铁这一知识点中,上面为教材中配图,但文中并没有文字讲解。而下面为《DK化学元素》中炼铁的配图和讲解。

教材图侧重于化学方程式,对整个炼铁的过程只通过几个字描述,这里有很多疑问:进风口是做什么用的?为什么炉渣会在生铁上方,中间有个挡板?生铁是什么,怎么取出来呢?

DK的图中就解释了这三个问题:热空气从风口吹入,以提高炉内的温度;杂质与铁水没有挡板做分隔,而是杂质漂浮于铁水之上;那生铁,其实指的是铁水,因为是在高温下生成的,所以是液态的,铁水就很容易放出来啦!

看,通过两张图的结合,是不是对炼铁的理解更顺畅了?右侧的图也解释了炼铁的化学反应:碳与铁矿石中的氧结合,还原出铁,这样的表述像老师一样缓缓道来,有助于孩子理解记忆书中的化学方程式。

因此这本书是可以用很久的,孩子小的时候可以用作化学启蒙,而等孩子上了中学,还可以作为配套的教参!

Part.4 随书附送DK独家高品质大幅元素周期表

这本书附赠价值24元的超大幅元素周期表挂图(80cm*60cm),这张挂图为本书独家,是DK专门为了孩子方便查阅而设计并制作的。市面上的元素周期表大多都只有文字,像这样。

而DK元素周期表挂图则在每个元素中都配了图,大部分是该元素的物质图,给孩子一个直观具体的形象,便于记忆。特别美观,配色优雅,图例清晰。

挂图尺寸是80*60,属于大尺寸的挂图,选用环保铜版纸,质量上乘,非常适合挂在家里供孩子学习。

Part.5 团购信息

《DK儿童图解百科全书 化学元素》适合年龄6-14岁。全彩精装,尺寸276*216mm,208页,定价138元,团购价99元

团购时间:北京时间8月1日上午8点~8月4日晚24点。

河北发货,全国包邮(港澳台顺丰到付,西藏、新疆加运费50元)。下单后三天内发货,周六日不发货。

可开电子发票,项目为图书,如需发票,下单时请备注开票信息、邮箱。

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