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作为广东人，可以不会做饭 但是一定要会煲汤！ 今天整理总结出了160种煲汤 学会了可以两天煲一次，一年不重复！ 1、黄芪当归炖鸡汤 ▌材料：黄芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片 ▌功效：补气生血，强壮身体 2、玉米胡萝卜排骨汤 ▌原料：玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精 ▌功效：抗花粉过敏和过敏性皮炎 3、天麻八珍汤 原料：鸡，鱼头，羊肉，天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜 功效：补气益血，调理身体 4、乌鸡白凤丸炖汤 ▌材料：乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片 ▌功效：补血、调经、养颜 5、栗子冬菇鲜鸡汤 ▌材料：栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片 ▌功效：益气养血、滋阴补肾 6、壮腰杜仲汤 ▌材料：猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克 ▌功效：补肾助阳，强腰益气 7、橄榄猪展汤 ▌材料：猪展肉300克、橄榄4个、姜2片 ▌功效：肝脏排毒、润肺燥、消食 8、山药炖乌鸡汤 ▌材料：乌鸡300克、淮山100克、杞子1把、姜3片 ▌功效：补气养血、滋阴润燥 9、淮山韭杞汤 ▌材料：排骨300克、淮山100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片 ▌功效：补肾、滋阴、壮阳 10、淮山羊肉汤
▌材料：羊肉200克、淮山200克、红枣4颗、姜3片 ▌功效：温补脾肾 11、海龙海马双菌汤
▌材料：海龙1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片 ▌功效：补肾益气 12、茨实北芪炖瘦肉
▌材料：茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片 ▌功效：补中益气 13、太子参百合炖瘦肉
▌材料：太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片 ▌功效：益气生津 14、石斛炖乌鸡
▌材料：乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片 ▌功效：润肺止咳 15、沙参玉竹炖老鸭
▌材料：沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片 ▌功效：滋阴清补，清热润肺 16、北芪淮山炖羊肉
▌材料：羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片 ▌功效：补血固表、滋阴壮阳 17、玛咖汤
▌材料：羊肉200克、玛咖10克、姜2片 ▌功效：补充体力 18、养胃滋阴汤
▌材料：干猴头菇2个、虫草花15克、红枣5颗 ▌功效：养胃健脾，滋补强身、补肾益精 19、玉竹瘦肉汤
▌材料：玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片 ▌功效：滋阴润燥 20、参果炖瘦肉
▌材料：太子参10克、无花果3颗、 ▌功效：益气养血，健胃理肠 21、茯苓绿豆煲老鸭
▌材料：老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克 ▌功效：清热排毒 22、白扁豆炖鸡汤
▌材料：白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片 ▌功效：健脾化湿 23、丹参红花陈皮饮
▌材料：丹参5克、红花10克、陈皮2片 ▌功效：活血化淤 24、雪梨猪展汤
▌材料：雪梨1个、无花果3个、猪腱肉200克 ▌功效：润肺清燥 25、黄豆炖猪蹄
▌材料：黄豆50克、猪蹄250克、陈皮2片、姜2片 ▌功效：祛湿、丰胸 26、赤小豆牛奶汤
▌材料：赤小豆15克、牛奶200ml、红枣3颗、冰糖5克 ▌功效：益气补血、美白养颜 27、枸杞叶猪腰汤
▌材料：枸杞叶200克、猪腰1个、红枣2个、姜3片 ▌功效：养肝、养血、明目 28、茯苓麦冬炖元参
▌材料：茯苓5克、麦冬5克、元参5克、干淮山5克、雪梨1个 ▌功效：润肠通便，清肺热 29、荷叶薏米煲瘦肉汤
▌原料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山 ▌功效：健胃祛湿，升发阳气 30、三豆鳅鱼健脾祛湿汤
▌原料：生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量 ▌功效：清暑祛湿 31、茯苓骨头汤
▌原料：猪骨、茨实、薏米、土茯苓 ▌功效：除湿解毒 32、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤
▌原料：生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量 ▌功效：养气补血滋肝阴 33、沙葛猪骨汤
▌原料：蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。 ▌功效：湿气过重 34、什锦蔬菜七彩汤
▌原料：香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精，橄榄油、醋 ▌功效：补充维生素 35、白胡椒薏米猪肚汤
▌原料：猪肚，薏米，腐竹少许，红枣、生姜 ▌功效：健脾，去湿 36、淮山扁豆煲鸡脚
▌原料：淮山，芡实，扁豆，鲜鸡脚，薏仁，生姜少许 ▌功效：健脾祛湿 37、赤小豆冬瓜煲鱼头汤
▌原料：冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜3片 ▌功效：消肿解毒 38、黄瓜去湿汤
▌原料：老黄瓜800克，陈皮，粳米，鸭肾2个 ▌功效：清热解毒祛湿 39、猪横利去湿汤
▌原料：猪横利，夏枯草、棉茵陈、生姜 ▌功效：清热去湿 40、党参鳙鱼汤
▌原料：鳙鱼，党参，陈皮，料酒，桂皮，鸡汤，草果 ▌功效：养脾养胃，补中益气，调理肠胃 41、枸杞猪肝汤
▌原料：枸杞，生姜，猪肝，盐 ▌功效：清热祛风，易血明目 42、薏米大梨猪骨汤
▌原料：猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒 ▌功效：祛湿健脾消水肿 43、红枣莲子鸡爪汤
▌原料：鸡爪，红枣，莲子，香菇 ▌功效：补充肌肤水分个弹性 44、雪梨滋阴润肺汤
▌原料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬 ▌功效：清热解毒，润肺止咳 45、鲜香菇豆腐汤
▌原料：豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。 ▌功效：清热解毒、降低血脂 46、牛蒡玉米淮山汤
▌原料：牛蒡、玉米、淮山 ▌功效：增强体力，通便排毒 48、鲜蘑菇炖鸡汤
▌原料：蘑菇，嫩鸡，葱条，生姜 ▌功效：抗癌，降压，降血糖 49、银耳淮山排骨汤
▌原料：排骨，淮山，银耳 ▌功效：健胃益气 50、牛肚薏米汤
▌原料：牛肚，薏米，扁豆都，盐 ▌功效：健脾祛湿益胃，排脓舒筋 51、苋菜豆腐鱼头汤
▌原料：苋菜、豆腐、鱼头、姜丝 ▌功效：清热解毒润肠 52、淮山薏米生鱼汤
▌原料：生鱼，淮山，薏米，姜，陈皮，瘦肉 ▌功效：养阴补虚 53、白玉猪小肚汤
▌原料：白茅根，玉米须，红枣，猪小肚 ▌功效：祛湿消肿 54、薏仁猪脚汤
▌原料：薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉 ▌功效：健脾 55、天麻补脑汤
▌原料：天麻，鱼头 ▌功效：去头痛养肝 56、金针豆腐瘦肉汤
▌原料：金针菇、豆腐、瘦肉 ▌功效：安神，健脾胃 57、生鱼西洋菜汤
▌原料：生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉 ▌功效：补充氨基酸，恢复体能 58、排骨海带汤
▌原料：排骨、海带，黄酒，姜，大葱 ▌功效：健骨御寒 59、海底椰南枣汤
▌原料：海底椰、苹果、南枣 ▌功效：滋润养颜去油腻 60、虫草花枸杞汤
▌原料：虫草花、枸杞子、银耳，无花果、薏米仁、鸡爪、排骨 ▌功效：养肝，润肺 61、核桃板栗鸽子汤
▌原料：核桃，板栗，鸽子 ▌功效：补肝壮肾 62、白菜干豆腐腊鸭头汤
▌材料：白菜干、豆腐、芡实、薏仁、蜜枣、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉、生姜。 ▌功效：滋阴降火，润躁养胃 63、猪笼草赤小豆横利汤
▌材料：猪笼草、赤小豆、猪横利、生姜 ▌功效：清热利湿，化痰止咳 64、百合陈皮鲫鱼汤
▌材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。 ▌功效：能清热开胃，健脾補益 65、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
▌材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨、生姜 ▌功效：健脾补肺，清热利湿 66、石斛淮山杞子猪骨汤
▌材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。 ▌功效：润肺生津 67、荷花荔枝干炖老鸭
▌材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜 ▌功效：生津止渴，清热除燥 68、石斛麦冬瘦肉汤
▌材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。 ▌功效：生津止渴，清热养胃 69、椰子黄豆无花果田鸡汤
▌材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜 ▌功效：滋阴、补元气治脾虚 70、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
▌材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。 ▌功效：滋补肝肾 71、番茄滚咸猪肉汤
▌材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。 ▌功效：开胃消食，生津止渴 72、竹蔗红罗卜猪骨汤
▌材料：竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。 ▌功效：益气化痰，和中下气 73、鸭梨北杏鹅肉汤
▌材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。 ▌功效：养胃止渴，补气生津 74、雪梨麻黄瘦肉汤
▌材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。 ▌功效：润肺化痰，止咳 75、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
▌材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄 ▌功效：适合风热引起的咽喉炎 76、莲藕红豆白鸽汤
▌材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。 ▌功效：生津止渴，清热除烦 77、新鲜霸王花猪展汤
▌材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。 ▌功效：清热痰，除积热之功 78、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
▌材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨 ▌功效：滋阴降火 79、淮山党参鹌鹑汤
▌材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片 ▌功效：健脾益胃 80、太子参无花果瘦肉汤
▌材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。 ▌功效：能健胃，理肠 81、春砂仁煲鲫鱼汤
▌材料：春砂仁、鲫鱼 ▌功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。 82、栗子淮山猪蹄汤
▌材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。 ▌功效：能加强脾胃功能 83、浮小麦参淮牛展汤
▌材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。 ▌功效：补益精血，健脾养胃 84、金婴子、泽泻煲瘦肉汤 ▌材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克 ▌功效：脾胃虚适用 85、陈皮炖老鸭 ▌材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片 ▌功效：理气健脾 86、眉豆花生红枣猪尾汤 ▌材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。 ▌功效：健脾除湿困 87、豆角干煲鲩鱼尾 ▌材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。 ▌功效：健脾益气 88、苹果雪耳瘦肉汤 ▌材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。 ▌功效：滋阴泣燥 89、鲜莲子滚鸡肉汤 ▌材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。 ▌功效：益心补肾 90、西洋参淮山红枣清炖乳鸽 ▌材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。 ▌功效：补气养阴 91、花生北芪红枣煲牛展 ▌材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展 ▌功效：旺血 92、蜜枣淮山西施骨汤 ▌材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。 ▌功效：清润而滋补 93、淮山元肉炖水鱼 ▌材料：淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。 ▌功效：滋阴潜阳 94、无花果花生煲猪肚汤 ▌材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。 ▌功效：秋日进补 95、芡实江珧柱猪粉肠汤 ▌材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。 ▌功效：温补滋润，养阴平肝 96、栗子莲子猪腰汤 ▌材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。 ▌功效：养心，益肾 97、黄芪南枣黄鳝汤 ▌材料：黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。 ▌功效：旺气血 98、无花果茶树菇山鸡汤 ▌材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。 ▌功效：健胃益气 99、芋干瘦肉汤 ▌材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。 ▌功效：化痰能便，益髓健脾 100、木瓜墨鱼汤 ▌材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。 ▌功效：通经
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