饺子馅怎么搭配才好吃？教你几种，秒杀饭店！！

豇豆胡萝卜木耳馅

食材

鲜肉、木耳

胡萝卜、香葱、姜片

盐、油

步骤

1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎，香葱和姜片（根据个人口味来放）洗净切成沫状，面团揉一揉，醒一下。

2、豇豆用水煮熟，然后捞出控干水分切碎。（捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色）

3、将准备好的食材全部放入同一个锅中，并向里面加入调味料，然后搅拌均匀就行了，这样饺子馅就做好了。

荠菜鲜肉馅

食材

荠菜、鲜肉

盐、油

步骤

1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。

2、放入碗中加入调味料搅拌均匀。

金针菇鲜肉馅

食材

鲜肉、荸荠、香葱

金针菇、盐、油

步骤

1、鲜肉洗净切成沫状，荸荠和香葱也需要洗净切成沫状。

2、金针菇洗净之后用热水煮30秒，然后捞出控干水分切碎。

3、切碎之后加入调味料。

芹菜韭菜肉馅

食材

芹菜、韭菜、肉

盐、生抽、糖

步骤

1、芹菜、韭菜和肉洗净切成沫状（需要挤出芹菜里面水分）。

2、把菜末倒入肉碗中，然后加入盐、生抽、糖等调味料，当然香葱也是少不了的。

黄瓜肉馅

食材

鲜肉、盐

油、黄瓜

步骤

1、猪肉洗净切成沫状，加入调味料搅拌均匀。

2、黄瓜洗净切碎（黄瓜需要用盐腌出水分，腌出的黄瓜汁可以倒进饺子馅中）。

3、把准备好的肉馅和菜沫放到一起搅拌均匀。

莲藕包菜馅

食材

鸡蛋、鲜肉、莲藕

包菜、胡萝卜、木耳

荸荠、盐、油

步骤

1、需要准备鸡蛋、鲜肉、莲藕、包菜、胡萝卜、木耳、荸荠。

2、所有的材料都要切碎。

3、将准备好的东西加入调味料搅拌均匀。