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视频：怎样实现雾气栽培？ “Amazing！” 丽水市莲都区的雾耕垂直农场，引得美国科学院院士、斯坦福大学教授连连赞叹！ 10月10日至11日 ，丽水举行了生态价值实现机制国际大会暨生态学闭门峰会。 会议期间，美国科学院院士、斯坦福大学教授等参观了位于莲都区的雾耕垂直农场，他们对该农场的雾气栽培和垂直培育的模式很感兴趣。 雾气栽培 垂直培育 =农耕新法？ 走！小编带你瞅瞅！ 10月15日，我们来到了莲都区雨伞岗村，一个半圆形的温室大棚映入眼帘：这就是雾耕垂直农场！ 雾耕垂直农场 大棚内，一排排蔬菜长势喜人。 对，是一排排！ 一排排的绿色蔬菜 传统的土地耕作模式是一畦畦菜地，而在这个农场里，菜地立体化了，蔬菜长到了“墙上”。 种植蔬菜的栽培架高约1.5米，在一畦地上，可以种两面墙。 两面墙的上方空间同样可以利用，种上了番茄。 栽培架上方种上了番茄 更为神奇的是，这里的蔬菜生长完全不需要泥土。 农场采用气雾来耕作，简单说，就是把营养液喷洒到蔬菜的根系上，蔬菜吸收营养加上足够的光照，就能健康成长了。 农场主人、浙江泓晨农业产业有限公司董事长徐建飞告诉我们，用垂直模式耕作，一亩平地变4亩，实际可利用面积远远扩大了。 大棚内采用物联网技术，雾气耕作全部采用计算机控制、智能感应，可以精准施肥，蔬菜根系吸收营养的效率高。 这样的环境下，蔬菜长得更快！ 没有土壤阻力，蔬菜根系会长得很长 就小青菜而言，气雾栽培相较于传统土壤培育，可将其生长周期缩短三分之一。 “以现在的气温来看，22到25天就能收割一茬小青菜。一整年能采摘10-12季。这么一算，一年下来，小青菜的亩均产量至少增长5倍。”徐建飞说。 上述耕种模式，适合在空旷的平原开展。 城区的话，蔬菜瓜果就要住进“土楼”啦！ 在雨伞岗村的山坡上，一座“福建土楼”拔地而起。 峯（fēng）回楼 这也是一个雾耕大棚，当地人称峯（fēng）回楼。 它高约18米，气雾管道呈螺旋式上升，蔬菜水果就长在管道上。 峯回楼内部 大棚分为三层。每层温度光照不同，会种上不同的蔬果。目前一层二层种植了小番茄，三层种植了火龙果。 火龙果植株 眼前的的小番茄植株，高达2米，且挂满了果实。
番茄果实 丽水市农科院快繁中心主任徐伟忠老师是雾耕技术的研发者，他研究的《都市型设施园艺栽培模式创新及关键技术研究与示范推广》项目获得了国家科学技术进步奖的二等奖。 他告诉我们，这个“土楼”就是基于都市农业的发展模式，能够实现空间容量利用的最大化，进行“空中造田”。
我们沿着网状楼道盘旋而上 “城市里，土地是稀缺资源，我们希望能建设30米甚至更高的大棚，提高土地的生产利用率。” 徐伟忠信心满满，他觉得未来的生产方式和耕作方式会向无土化、垂直化发展，他的雾耕技术将能发挥更大的作用，帮助到更多的农户。 用气雾耕作的蔬菜水果与普通果蔬有区别吗？ 我们也在现场品尝了小番茄，采摘了小青菜。
小青菜 番茄酸甜可口，非常新鲜，带有清新果香，可以说，口感很好；小青菜鲜嫩松脆，根茎轻轻一掐就能掐断。 徐老师表示，气雾栽培的果蔬在口感上不输土培果蔬，营养价值还要更胜一筹。
多方来客正在参观雾耕农场 目前，气雾栽培模式已经作为一项“丽水方案”输出到上虞、郑州等地。 “我们希望它成为一种产业振兴模式，让更多地区的农业得到发展。”接下来，徐建飞希望把这一模式推广到全国甚至国外。
气雾栽培的黄瓜 他告诉我们，农场还会不断更新果蔬的种类，增加气雾栽培的花卉等。也将进行农文旅融合发展，建设科普基地、发展研学旅游……
农场附近景观 |
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