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北海市位于广西壮族自治区的最南部，是一个三面环海的半岛。它东临广东，南和海南岛隔海相望，西濒越南，是中国最美的海滨城市之一。尤其是具有天下第一滩美誉的北海银滩，具有“滩长平，沙细白，水温净，浪柔软”等特点，每年有3000多万的游客前来旅玩观光，被称为中国旅游的王牌景点。 三面环海的水域优势也给北海带来了丰富的渔业资源。北海现有经济渔类500多种，虾类30多种，主要特色产品有海参，鲍鱼，沙虫，石斑，鱿鱼，墨鱼等，是我国的四大渔场之一。 前几天，一场盛大的开海祈福大典在北海市侨港镇电建码头上举行。这代表着历时三个月的北海休海期正式结束，北海渔民又将迎来新一轮的海洋捕捞，源源不断的美味又将重新回到餐桌上。这对于游客来说也是一件大喜事，毕竟，性价比最高的海鲜大餐终于回来了。 不过，吃海鲜的被坑的新闻层出不穷，要怎么样才能避免掉入坑里面呢？别急，北海本地人吐血整理了一份防坑指南，就是为了能让你玩的开心，吃的放心。一般来说，北海的海鲜大排档基本集中在景区附近，分别是老街附近的外沙岛，银滩景区以及华侨风情街。 1. 外沙岛 外沙岛是北海市北面的一个长形小岛，也是北海最出名的海鲜城。岛上分布着鳞次栉比的度假村和餐饮区，比较出名的海鲜大排档有疍家棚，海阳城等，这里的大排档味道鲜美，环境也较好，可以一边吃海鲜一边欣赏海景。缺点就是价格稍高，本地人一般只会在宴请时才考虑到这边吃海鲜。 外沙岛的海景 2. 银滩 银滩的大排档也比较集中，整齐排列在马路两侧，方便客人选择。这里的大排档门口几乎都放着大水柜，里面养着活鱼供客人选择。不过景区附近的餐饮，你懂的，不差钱的话可以考虑在这边吃饭，方便快捷。 3. 华侨风情街 一进入风情街之后，就可以看到两侧的大排档正在大声吆喝拉客。不过这边的海鲜，还是看看就好，今年五一被投诉的好几家海鲜大排档都集中在这附近。如果实在是想在侨港大饱口福的话，推荐去越乡小厨和瘦佬大排档。越乡小厨的游客比较多，等待时间较长，味道价格还是很公道的。瘦佬大排档的本地人稍多，不过位置有点偏，游客会比较难找。 侨港风情街 上面这3个地方是游客比较容易找得到的大排档，大约占据了北海海鲜大排档的半壁江山。剩下的海鲜大排档则零散的分布在小街小巷中，比较集中的区域为贵州路，云南路，四川路，长青路和地角等。其中，本地人去的比较多的是贵州路半坡（贵州路往海角路方向）和四川路下坡（四川路往海角路方向），这两个地方大排档的本地人居多，性价比也比较高，可根据店里人流量选择餐厅，一般没大坑。 或者，也可以自己到市场去购买新鲜海鲜，然后拿到饭店代加工。大部分饭店都有代加工服务，按照加工的难易程度收取8-15元一个色作为加工费。 北海的海鲜主要集中在这几个市场： 1.南珠市场 2.东海市场 3.金葵市场 4.北云市场 5.贵州市场 最后附上一份在北海吃海鲜的防坑小技巧： 1.千万不要轻信出租车，三轮车推荐海鲜大排档，大部分被坑的游客就是被这些人带过来的（有提成拿）。 2.注意看店名，一些不起眼的“二妹”“瘦五”“二哥佬”“崩鼻六”XX大排档有可能就是味道鲜美，价格公道的代名词哦，这些一般都是做熟人生意，以绰号或者本名作为招牌名字。此外带有“闸利”“公馆”“山口”等地名的大排档也相当靠谱。 3.注意观察大排档门口停放的车辆，一般本地车牌或者电动车居多的店门口就值得进去试试了。门口有花枝招展的迎宾小姐的反倒要慎重考虑一下，除非你之前去过。 4．门口摆了几张凳子和水烟筒的大排档也可以放心，老板宰不宰人不确定，不过看这架势可能没想好怎么宰人。 5.点单之前问好价格，很多大排档可能不会把海鲜的价格列出来（做法不一样），一般都是直接问你想吃什么，做成什么样，然后再根据做法和海鲜价格给出定价，所以在点单前问好价格，多做对比。消费投诉热线为：0779-12315。 6.尽量别吃自己不认识的海鲜，别看一些海鱼看起来小，其貌不扬，价格可能超出想象。一般来说，游客吃的比较多的都是螃蟹，虾，海螺，鱿鱼和八爪鱼等。 另外，特别cue下北海生蚝。在2018年的时候，北海生蚝成为中国国家地理标志产品之一。北海生蚝味道鲜美，有“深海牛奶”之称，价格也便宜。北海最出名的生蚝一条街当属老街对面的外沙桥头，这条街上的生蚝价格根据大小分类按打售卖（一打12个），价格在10-25元之间，做法有蒜蓉或者原味。其它海鲜可以不吃，但是不吃生蚝就很过分了，这可是北海人的夜宵必备品，也是最有特色的北海小吃。 憋说了，赶紧码住，来一场说走就走的舌尖之旅吧。 |
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