猪肝粉肠家常做法，不需要很多复杂的材料，做法简单

今天，给大家分享个猪肝粉肠的家常做法。这样做好的粉肠，粉多，且带点肥，很嫩，很美味。

首先，将买来的粉肠，加适量的面粉和花生油，稍微抓洗，不用太用力。抓洗完后清洗干净。

然后切成5厘米左右的段。猪肝清洗干净切成片。放在盘子中。

加一点盐，鸡粉，生抽，耗油，淀粉，轻轻抓拌一下。最后倒入一点花生油，抓拌均匀，腌制10分钟。

然后取一些姜蒜拍碎，后切块，葱白切末，葱绿切花。砂锅中倒入油，油烧热后下姜葱蒜爆香，爆香后倒入腌制好的猪肝粉肠，倒进去不需要翻炒。直接盖上盖子，中火焗5分钟。5分钟后稍微翻动下。

最后，撒上葱花，美味的猪肝粉肠便制作完成了。不需要很多复杂的材料，做法也是相当的简单，但是味道是真的好。喜欢的可以收藏，有空的时候做看看。不会让你失望的。