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甲减到底可以吃啥？一文告诉你让你吃得明白 营养治疗的目的是给予一定量的碘和忌用可能引起甲状腺肿大的食物，保证蛋白质供给，改善和纠正甲状腺功能。 1﹒补充适量碘，忌用可能引起甲状腺肿大的食物。 （1）补充碘盐： 国内通常采用1／50000～1／10000的碘盐浓度，即每2～10kg盐加1g碘化钾，用以防治甲状腺肿大，使发病率明显减低，适用于地方性甲状腺肿流行区。此外，对生育期妇女更应注意补充碘盐，以防因母体缺碘而引起后代患克汀病。 （2）忌用引起甲状腺肿食物： 避免选用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，以免引起甲状腺肿大。 2﹒供给足够蛋白质 每人每天供给优质蛋白质的量至少应超过20g，才能维持正常机体内蛋白质平衡，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每天约有3%的蛋白质在不断更新，发生甲状腺功能减退时因小肠黏膜更新速度减慢，消化液分泌腺受到影响，酶活力降低。一旦出现清蛋白降低，应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。 3﹒限制脂肪和富含胆固醇饮食 该病患者常有高脂血症，这在原发性甲状腺功能减退症中更明显，故应限制脂肪供给量。每天脂肪应占总能量的20%左右，并限制高胆固醇食物的摄入。 4﹒纠正贫血 对有贫血的患者应补充富含铁质的饮食，并供给丰富的维生素。主要补充维生素B12，如动物肝等。必要时还应供给叶酸及铁制剂等。 5﹒饮食调配 （1）宜选食物： 因缺碘引起的甲状腺功能减退，需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油和面包加碘。炒菜时应注意，碘盐不宜放入沸油中，以免碘挥发而使得碘丢失增多。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、肉类、鱼类等，植物性蛋白质与动物性蛋白有互补作用；还可补充各种大豆制品、黄豆等，供给动物肝可纠正贫血，还要保证供给各种新鲜蔬菜和水果。 （2）忌选食物： 忌用生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物；忌富含胆固醇的食物，如蛋黄、奶油、动物脑髓和内脏等。限用高脂肪类食物，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、奶酪等。
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