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1951年元旦，金华祝裕隆泰记门口 当年“祝裕隆”三个字，是响当当的金字招牌，闻名遐迩。祝裕隆布店，“老金华”人无人不知，无人不晓。 咸丰末年（1861），海宁袁花村人祝湘岩，在兰溪创建祝裕隆，经营各色绸缎布匹。正如其名，丰裕、兴隆，祝裕隆开业后，生意兴旺，财源滚滚。后又分设游埠成记祝裕隆、金华泰记祝裕隆。到1915年，兰溪、游埠、金华三处资金达30多万银元。仅金华泰记祝裕隆营业额就高达50万银元，居金华商业之霸首，名扬省内外。 金华泰记祝裕隆绸布店开业于清光绪六年（1875）。位于金华西市街中部东侧。“祝裕隆”店面很独特，它不是一般敞开一排的店面，而是由一石库门进入，里面是天井大厅，屋顶玻璃天窗。走进大厅，最引人注目的是，中间摆设8张精制的红木方桌式玻璃台面，内放各式绫罗绸缎。大厅四周靠壁的橱窗和玻璃台桌上，陈列各种各样五颜六色的棉布，楼上楼下两层，场面十分气派。上世纪30年代，为祝裕隆全盛时期，店员达100多人。抗战时期，金华沦陷，布店遭日寇洗劫一空，逃难中又多遭不幸，损失无数，元气大伤。抗战胜利后，回金复业，重振旗鼓。1956年公私合营，1958年转国营。上世纪80年代拆建，为现金华第一百货地址。 百年老店祝裕隆，虽早已消失。至今仍留下一些掌故和口头语。 “徽骆驼”是商界对徽州商人的誉称。徽州商人吃苦耐劳，忠诚守信，热情负责，善经营，会管理。所以“祝裕隆”自创始，几代店主都重用“徽骆驼”。几乎每个重要岗位上，正副职都是交叉使用歙县人和绩溪人。既放手给权，又相互制约。“祝裕隆”在经营制度上很有特色，做到日日清账，十日旬报，月底总报，年终盘点。无论日报、旬报、月报、年报，每笔账、货都要有两人以上复核，层层把关，严防漏洞。每年正月初三，三店经理赴兰溪交账。哪家盈利最高的经理坐首席，老板为各店经理斟酒。正月初六老板到各店迎新贺喜，听取人事及业务安排。“祝裕隆”店规严格，凡姓祝的本家人不得到店借钱、借物，更不得私自安插人到店工作。凡祝姓本家人因事来店最多只能一宿两餐。店内不用本族人，个别进店，即使是小老板也得从学徒开始，三年期满，考核合格才能转为店员。本族中有个叫祝修华的，经全族人同意才破例进店当学徒。先在游埠成记店学徒3年，后又经10多年普通店员生活磨炼，最后，经考核才来金华泰记店当襄理（相当于副经理），足见用人的规范严格。 “顾客是养身父母”这是“祝裕隆”对进店学徒教育的第一条。无论生意大小，要求对顾客态度热情，服务周到，老少无欺。若顾客对服务有意见，必定认真对待，妥善处理。对顾客不满意的店员，几经教育不改的，调动岗位，或责令辞退。学徒要三年出师后才能上柜台做生意。上柜要懂得各种布料的规格、性能、用途，要会帮顾客选料、估料、量、剪、包、算，熟练操作，正确无误。店里十分注重培养学徒，除拜师学艺外，晚上要学文化、书法、珠算、记账……使各岗位后继有人。 “进了祝裕隆，一世都不穷”这也是流传当年坊间的口头语。祝裕隆对员工要求很严，同时很注重职工福利和待遇。店经理工资每月10个银元（当时米价100市斤3.20元），正月红包100银元。一般店员工资每月七八银元，年终有“小伙”（奖金），当时素有“耳朵大过猪头”（工资外收入高于工资）之说。店供膳宿，每天除素菜外，肉4两（16两制），不吃肉可发肉票。职工假期三年两归（回徽州老家），回家当年假期有185天，如提前回店另发工资。对优秀及亡故员工子侄，年满14岁可进店当学徒，有的三四代接班，顶职。员工因无后顾之忧，懂得“一荣俱荣，一损俱损”和店家融为一体，真正以店为家，尽心尽力。 如今，曾闻名遐迩的祝裕隆，已成过眼云烟，只在“老金华”的回忆中…… 记得，小时，一次母亲带我去祝裕隆给我买衬衣料。她给我挑选的是浅蓝色的，她说这不容易肮脏，也好看。而我一定要白色的。母亲笑着说：“你这邋遢鬼，还穿白的，我不洗死！”我只是抿着嘴笑，坚持着。因为我知道“六一”节，我要挂红领巾了，还要上台表演节目。老师说要穿白衬衫、红领巾…… 鲜花、彩旗、灯笼、气球……徜徉在西市街上，现代、时尚、热闹、华丽，熙熙攘攘，人来人往。倏忽，耳边响起母亲的话；“你这邋遢鬼，还穿白的……” 我感到眼睛湿湿的…… 《金华日报》2016年6月19日A04版，作者：胡丰。 |
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