“十胃九病”是现代年轻人的生存状态。反酸、烧心、嗳气……再加上气温骤降，大街上就找不出几个“好”胃了。 所谓“三分治七分养”，很多人对胃病的养护都颇有研究，但是，您的那些常识，可能“都是错的”~ 对于胃病患者，胃部功能受损，为了减少胃负担，医生经常会建议吃一些好消化的食物来辅助治疗。 可是，这些“养胃”食物对胃功能正常的人来说，可是大大的“雷区”！ 不论大米粥还是小米粥，粥中主要都是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快，不会给胃造成负担。 因此，胃不舒服时，喝粥养养，这没什么不对；但胃没有什么问题时，千万不要常年以粥为主食。 毕竟，胃功能有用进废退的特点，长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃能力反而会退化变差。 做馒头和面包时，都有一个发酵的过程，发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖，可以把干扰营养消化吸收的植酸去掉，也不容易刺激胃酸过多分泌，所以利于消化。 但是，馒头和面包吃多了胃里淀粉含量过高，可能引起胃胀、胃酸。 同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，还是少吃为好。 说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是，长期食用一种食物，反而容易造成营养不良。 至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也可能有一定好处。 只是，一定要注意，别猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。 很多人在胃部不适的时候，喝杯热牛奶就会得到缓解。 但是，牛奶并非适合所有的胃病。因为，牛奶有刺激胃酸分泌的作用，而且，这个作用比抑制中和胃酸的作用要强。 因此，如果患有和胃酸分泌过多有关的胃部疾病，就不要选择牛奶了吧。 毫不夸张的说，胃病就是“不治之症”，一旦胃发生病变，大多数都是不再可逆的。 此时，任何的药物治疗、食物保养，能做到的只是减缓或避免情况继续恶化。 所以，最好的养胃，其实就是避免伤害。 外感寒、热、湿诸邪，皆可致入侵人体，损伤脾胃。 其中尤以寒邪为多，无论是夏季贪凉还是冬季保暖不足，都会导致寒邪侵犯脾胃。寒邪损伤阳气，中阳不足，运化失调而致病。 胃有自己的工作时间表。早晨7到9点胃经最旺，胃能又快又好地消化吸收食物。 所以这时吃早餐最合适，如果不吃早餐或吃得不够，就会损伤脾胃。 睡前2-3个小时，脾胃就要准备进入休息状态了，这个时间以后再大吃特吃，脾胃就会不得不强打精神工作，脾胃正常的运转规律会出现混乱，造成疲惫不堪，从而损伤脾胃。 如果违背了胃的时间表，日常饮食不规律、三餐不定时，甚至不吃早餐，或者不吃晚饭只吃夜宵，那么，哪个胃受得了？ 不少朋友饮食上也爱吃点辛辣、甜腻或腌制的食物来刺激味蕾，或者喝浓茶、咖啡、酒醇来提神减压。 但是，过量食用辛辣、过甜、过咸食物、饮烈酒、浓茶、过量咖啡等，除了会对胃粘膜产生损伤，还会损伤脾胃，导致运化失常，湿浊内生。 中医有久坐伤肉的说法，脾主运化、主肌肉，久坐缺乏运动、劳逸失常，会导致四肢肌肉气血不通，缺乏运动，胃肠运动减弱。 脾胃运化气机就会受到影响，食物消化吸收功能障碍，导致吃不香、餐后腹胀、嗳气、便秘等。 紧张、焦虑或抑郁等均可能损伤脾胃。 中医对此早有认识，忧思伤脾，恼怒伤肝，肝木克脾土，导致脾失健运，胃失通降，脾胃气机不通，升降失调，不通则痛，不降则痞，出现腹痛、腹胀，正所谓“百病皆生于气”。 幽门螺杆菌是一种感染后生存于胃部及十二指肠的各区域内的细菌，它会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。而食物或是饮用水的污染等，会大大提高幽门螺杆菌的感染率。 很多药物都会对胃造成刺激，比如阿司匹林。在用药期间，要重视对胃的保护。 肠胃不适一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。现代技术无痛胃镜检查舒适安全，防胃病最好是防未病。 很多人平时喜欢喝茶或者咖啡，其实，不妨换成适合自己的养胃茶，既补水又能促进脾胃健康。 材料：党参10克，黄芪10克。 做法：开水冲泡代茶饮。 功效：健脾益气。 适合人群：脾气虚者。常见面色萎黄，肌肉消瘦，倦怠无力，气短懒言，腹胀食少，舌淡苔白，脉缓弱。 材料：西洋参5克，枸杞10克。 做法：开水冲泡代茶饮。 功效：益气养阴。 适合人群：适合熬夜过后，出现气阴两伤的人饮用。 气阴两虚者，常见疲倦乏力，气短自汗，动则加重，口干舌燥，双目干涩等症状。 材料：姜丝3克，红枣3颗，桂圆5颗，红糖适量。 做法：开水冲泡代茶饮。 功效：温阳补血。 适合人群：脾胃虚寒兼气血两虚者，常见腹胀纳少，经期腹痛，喜温喜按，口泛清水，四肢不温，头晕眼花，心悸失眠，舌淡。 |
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