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董远:青菜烧油豆果
原料:青菜、油豆果。
做法步骤:
第1步、食材,大青菜,油豆果
第2步、青菜用淘米水浸泡后洗净
第3步、青菜切碎,油豆果切块
第4步、起锅油热下入食材翻炒,
第5步、翻炒均匀后,烹些米酒,稍加些热水烧煮,加盐,少许鸡精即可!
第6步、成品!可以配上老干妈食用,味道更棒!
小贴士:
这道菜用菜籽油烧更好吃,更香。要掌握好油温,油要稍微多些,还有盐不能早放,早放会出水,影响口感和色泽!
来自: 少年il > 《待分类》
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