|
经常有人问所长：“1992年的茅台酒现在多少钱？”“这瓶1996年的茅台酒是真的吗？” 所长一直强调：对于新茅粉来说，不懂的话，不要碰老酒。 我们都知道，茅台酒的水深，但茅台老酒的水是深不见底。1978年，茅台酒产量突破1000吨；1992年，茅台酒产量突破2000吨；2004年，茅台酒产量突破10000吨。 对于长期供不应求的茅台酒来说，按照上世纪的年产量，现在还能留下来的、品相好的，相当稀缺。 更多的，是充斥市场的做旧、旧仿旧、打孔、换标酒。 大部分刚入茅坑的人都有对老酒的向往。所长刚入坑的时候，就有三大“好”：年份、老酒、瓶子货，正因为趟过坑，所以才常常提示风险。 如果一定要买老酒，所长建议不要急，在掌握一定知识、资源后，遵循以下评估顺序：真伪、品相、价格。 真伪第一条大多数消费者，只知道老酒价值不菲，却不了解相关的背景常识、鉴别技巧，老酒成了假酒的重灾区。 假酒没有价值，不仅没有交易价值，连饮用价值都没有，毕竟你不知道里面装的到底是什么。 假茅台老酒，我们主要注意以下几种情况： 意淫假，我们在《这些茅台酒，分文不值》中举例过不少，比如说所谓的“开国大典”酒、“人民公社”酒，给假酒注入历史故事，试图以假乱真，但很多都是做旧的假酒。 后封膜，除了封口膜外，酒瓶、瓶盖等都是真的，很多茅台老酒会出现用伪造的封口膜重新封口的情况，这样根本不知道酒瓶中装的是什么酒。 换酒，比如，通过打孔的方式，用低度酒换下高度酒，也就是我们所说的高级假。 换标，将商标进行更换，比如，将“飞天”换成价格更高更稀缺的“葵花”。 尽管，我们可以通过工具观察是否打孔、酒花情况，以及用放大镜对背标的贴合程度，对正背标的位置进行观察等方式来辨别，但是由于年代久远，不同年份的茅台老酒的鉴伪方式有差别。 茅台老酒真伪，不仅需要我们掌握相当全面的知识，而且还要有一定的实践经验。对于大部分人来说，自己研究的可行性不高。 最后，切记，不要照片买老酒，除非自己可以上手观察，而且有高手指导。 品相很重要在确保真酒的前提下，影响老酒价值（格）的另外一个至关重要的因素是品相。 收藏茅台酒对品相的要求近乎苛刻，包括酒线要满、前后标要干净整洁、配件要齐全、膜要完好、喷码要清晰等等。 同样的茅台酒，品相不一样，价格天壤之别。 如果收藏的目的是为了投资，品相被破坏的茅台酒，不适合投资，藏品沦为喝品。但如果破坏较为严重，那就连喝品也算不上。 比如说，膜裂、标损之类的瑕疵，价格合适还可以入手自饮；但如果少酒、受潮、曝晒了，口感也会大打折扣。 所长去年只花了8000元就买到了一瓶1979年的“三大革命”茅台酒，酒线完美1051.4克，前后标完整整洁，但原膜已经缺损，而藏品级别的1979年“三大革命”茅台酒拍卖会价格不低于10万元/瓶。 所长还有一瓶2008年的卡慕，克重好，背标干净，日期花了，最终以2300元的价格拿下。 但是所长也喝过被曝晒过的茅台酒，两个字：难喝。 价格看开点将真伪、品相、价格依次排序，大家认为最重要的“价格”，其实最不重要。 茅台无漏，更何况是老酒。 在保真、品相好的情况下，价格高一点也无妨；如果是出于品鉴需求，在保真、只是膜裂等瑕疵的情况下，可以沉下心来等好的价格。 茅台老酒的价格，有几个时间节点可以关注： 1996铁盖过渡期，1996年上半年铁盖，比下半年正式启用从意大利GOALA公司进口的专用瓶盖的贵得多； 2003-2004，茅台酒产量突破10000吨，2003年的茅台酒，比2004年的贵得多； 2008-2009红膜过渡期，2008年的比启用全新第四代红色防伪胶套封口的贵很多。 关于茅台老酒，还有几个参考价格： 电商平台，综合参考淘宝、京东、酒仙网、1919等电商平台同年份、同规格茅台酒价格。当然，电商平台上的茅台老酒较少。 拍卖会，年代稍微久远一点儿，或者品类相对来说稀缺一些的茅台酒，电商平台也不一定有，可以参考拍卖会价格，当然，拍卖会价格往往稍高。 线下门店、酒商，城市不同、商圈不同、消费场景不同，线下门店的标价也可能会有较大的差异。 不懂不要碰不懂别碰！不懂别碰！不懂别碰！重要的事情说三遍，特别是对新茅粉来说。 首先，关于真伪这个坑，就已经有很多人踩进去了。大部分人自己没有精力与场景可以研究老酒，也没有资源可以帮忙鉴定老酒，而且茅台大厦是不鉴定上世纪的老酒的。 其次，如果是投资的话，茅台老酒的品相、克重需要在收藏的时候更加注意。一个很现实的情况，如果你想将品相破损的茅台酒变现，也许只能按市价4-5折（甚至不到）卖给酒商；克重严重不足的酒，口感也会发生变化。 一瓶经历了数十年收藏的茅台酒，本身的起点就已经过高。我们何不自己买入一些茅台酒，慢慢收藏？ 第三，如果是为了自饮，性价比不高。 就按照1992年的茅台酒来说，品相、克重良好的在18000元左右。以茅台酒里面酒质最好的年份酒来说，30年年份酒，市场价12000元左右；50年年份酒，市场价18000元左右。 所长亲测：1996年的五星茅台酒，在放了二十多年后，口感远不如新年份的30年年份酒。 按照茅粉事务所微信群群友的话来说： 茅台老酒，一买不起，二看不懂，三终究自己收藏的更有感情。 |
|
|
