辣椒酱新做法,加3个西红柿,鲜辣可口,做法还简单,一会就能吃 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。今天我给大家分享一种新的辣椒酱的做法,快一起来看看吧。 先把辣椒切末备用。 准备西红柿,也切碎备用,切成丁即可,不要切太碎。 瘦肉切粒。 然后放入碗中,碗中放入蒜末、姜末。 再加入少量玉米淀粉和食盐。 倒入适量五香粉,香油。 最后加入一勺料酒,然后用手抓匀。 起锅烧油,肉热后下入肥肉,把油煸炒出来。 煸黄之后,再下入瘦肉。 再加入西红柿末。 再把青红椒倒进去翻炒。 加入蚝油、食盐、再加少许鸡汁调味。 最后加入点白糖,炒三四分钟就可以出锅了。 这个辣椒酱配馒头、面条都非常好吃,看着是不是非常有食欲呢,你也来做试试吧,非常下饭。 |
|