|
现在很多年龄大一些的农民都会在自家菜园里面种上一些蔬菜，不过因为蔬菜的产量太高，自家人吃不掉，于是农民就会只留下少一部分自己吃，剩下的大部分蔬菜都拿到集市上卖掉，还能换个零花钱。今年的蔬菜行情不太好，很多蔬菜都卖不上价，甚至卖不出去，不过笔者今天为大家介绍的这种蔬菜却比较特殊，收购价一斤6毛钱，晒干之后却翻十几倍，儿时吃到怕，如今买不下手，这种蔬菜就是丝瓜。  丝瓜是生活中一种很常见的蔬菜，而且价格也比较便宜，比较受人们的欢迎。丝瓜的种类一般分为两种，有棱的和无棱的。在笔者看来，无棱的丝瓜吃起来有一股怪怪的味道，不如有棱的好吃。不过也有人认为无棱的丝瓜才有正宗的丝瓜味道，每个人的喜好不同，对丝瓜的热爱也是因人而异的。丝瓜在我国的南北方地区都有广泛栽培，其中既有专业菜农大规模种植，也有散户零星种植，不过最多的还是农户在自己家里边种上一两棵，留着自己吃。  丝瓜是一种夏季蔬菜，果实一般会在夏末秋初的时候成熟，因为这时的天气稍微凉爽了一些，更适合丝瓜的生长习性。因为丝瓜是一种很大众的蔬菜，再加上它非常高产，所以它的收购价格不是很高，一般新鲜的丝瓜能够卖到6毛钱一斤。价格不算高，也不算低，只能算中等，不过这对于今年的菜农来说也算是一个好消息。 虽然新鲜的丝瓜收购价格不太高，但是晒干之后价格却能翻上十几倍。这是因为丝瓜没成熟的时候里边的瓤是肉质的，可以当成蔬菜吃。而当丝瓜完全成熟以后，里边的人瓤变成了类似纤维一样的脉络，被俗称为丝瓜络。丝瓜络在过去经常被用来刷碗，使用效果一点都不亚于现在的专业刷碗工具。现在人们对生活品质要求越来越高，纯天然无污染的丝瓜络就成为了市场新宠，被认为是健康的，市场价格也比新鲜的时候贵上很多。  丝瓜对于很多人来说也是非常深刻的童年记忆，因为儿时吃到怕。丝瓜实在是太高产了，种上一棵能吃上一个月的时间，而且每天都能够摘不少新鲜丝瓜，很多人小时候一到夏季吃得最多的就是丝瓜，甚至是一天三顿不变样。再好吃的东西，天天吃也会变成一种痛苦，很快丝瓜就成为了儿时最怕吃到的东西，一直到现在，看到丝瓜心里都会有些犯怵。  如今丝瓜络的身价可不一样了，买不下手了。一小段丝瓜络就能卖到几块钱，这要比其它洗碗用具贵上不少，很多人虽然更推崇丝瓜洗碗，但买的时候还是要肉疼一下。你小的时候有没有经常吃丝瓜呢？是不是也和笔者一样，有过吃到怕的经历呢？ |
|
|
