长期这样吃鹌鹑蛋，好处太多了！多到你想不到！

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吃鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋对于肺病、胃病、糖尿病、哮喘、支气管炎、心脏病、神经衰弱、高低血压、动脉硬化、营养不良等病症均有较好的辅助疗效

1、健脑补脑

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍， 可以说，鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品

2、保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑办公一族的视力，也有很好的保护作用

3、增强记忆

在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%

鹌鹑蛋4个食补秘方，收好了

1沸水冲鹌鹑蛋：有滋养五脏、润肺定喘作用。适用于体弱多病，气短乏力，支气管哮喘等症

把两个鹌鹑蛋，打入杯内，放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀，用滚烫的沸水冲满一小杯，饮服。可长期食用

2何首乌煮鹌鹑蛋：有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿作用。适用于头昏耳鸣，须发早白，未老先衰等症

准备鹌鹑蛋2-5个，先将何首乌30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹌鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用

3益母草煮鹌鹑蛋：有调经活血作用。适用于月经不调，痛经等症。

准备鹌鹑蛋2-5个；益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁，煮蛋及食用方法同3方

4米汤煮鹌鹑蛋：有滋养脏腑，益气补血作用。适用于小儿营养不良，面黄肌瘦，贫血，神经衰弱等症

方法：米汤内打入一个鹌鹑蛋，同煮熟食用。每日早晚各食3个，连续服用3个月

老安提醒：食补、保健方法只能起到辅助作用，病症严重者，还需谨遵医嘱，及时到医院治疗

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