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这是一位老厨师离开餐饮行业许久以后,公开了自己曾经学徒时期所收藏的珍贵笔记,由于过去互联网并不发达,每一道珍贵的菜谱都是自己一字一句的记录下来,这都是我们花钱在书店买不到的珍贵菜谱!
来自: 岭南书馆1 > 《厨艺》
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