最近这几天,不管是超市里还是集市上,到处都是各种的礼品,因为中秋节马上就要到了,每家每户都要忙着送礼了,当然我家也不例外!一般客人来到我家的时候,我们从不出去吃饭的,我都会在家做上很多的美食,朋友都挺喜欢吃的!今天我给大家带来一道用家常菜萝卜做的食物,里面裹上肉食,吃起来鲜香多汁又解馋,当成下酒菜,十分下饭!入秋萝卜别再腌着吃了,试试此种做法,鲜香多汁又营养! 说起萝卜,相信大家都吃过吧,这是我们的家常菜,最近这段时间,萝卜的价格相当便宜,在我们这边2块钱一斤,算是比较便宜的蔬菜了!虽然只是一道家常菜,我们变着花样做,做成一道萝卜肉卷,荤素搭配,吃起来鲜香多汁又下饭,适合全家人的胃口,好了不多说了,下面我就把它的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!教你萝卜的新吃法,先煮后蒸,鲜香多汁,口感鲜嫩,超下饭! 【萝卜肉卷】 【原材料】:萝卜、食盐、瑶柱、淀粉、胡椒粉、食盐、葱花、香油、生抽、猪肉。 【制作步骤】 小贴士: 1:先把萝卜洗干净削皮,可以把头尾部多切一点,我们只需要粗点的地方,把萝卜切成2毫米的片,热水下锅焯1分钟,不要焯时间长了,1分钟后,把萝卜过一遍凉水备用。 2:调肉馅时,加上葱花、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油搅拌均匀,在肉馅中,只加这几种食材口感更鲜嫩,最后放在萝卜片中卷一下,然后热水上锅蒸10分钟,时间到出锅,淋上调好的料汁,撒上点葱花点缀即可。 这就是萝卜肉卷的做法,萝卜这样做,不仅口感好,而且营养也丰富,多给家人吃点蔬菜,可以补充多种维生素,提高免疫力等,喜欢此做法的话,不要忘记收藏起来,有时间给家人做着吃吧! |
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