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其实每一种肉都有着各自的营养价值，一般在秋天的时候天气比较的干燥寒冷，在这个时候我们一定要多吃一些滋补性的食物，其实羊肉就是非常不错之选，羊肉的滋补功效非常的不错，能给我们的身体带来很大的好处，无论是煮着吃或者是用来炖羊肉汤，都是挺美味的。  我们无论是去超市还是去菜市场购买羊肉的时候，都希望自己买到的羊肉是最新鲜的，那么我们在挑选的时候一定要用心，很多人只是通过肉眼来观看这个羊肉的外表，对于真正的内行人士来说，他们在买羊肉的时候，会专挑这“3个”部位，老板见了都会直摇头：这绝对是行家啊。  想要买到新鲜而且品质好的羊肉，内行人士挑选的第1个部位是，羊肋排，这个部位与其它部位的羊肉不一样，它具有着自己比较独特的魅力，这个部位吃起来的口感非常的鲜嫩，一般最好吃的方法用来烤着吃，不过这个部位价格比较的贵，对于真正会吃的人来说会选择购买。  第2个部位，羊脖子，可能很多人是非常嫌弃这个部位的，觉得这上面根本没有多少肉，也不会选择购买，真正的内行人士来说，在买羊肉的时候会特意买这个羊脖子，这个部位吃起来的口感也是非常的鲜嫩，而且羊脖子上面骨髓和肉连接在一块，味道吃起来也是非常独特。  第3个部位，羊蝎子，这个部位也是非常的好吃，在天气寒冷的时候，许多人比较喜欢吃火锅，放入火锅里面，吃起来的口感也是比较的美味，而且还可以用来熬汤，这个羊蝎子可是羊身上最丰富的一个部位，味道吃起来特别的好吃，买羊肉，懂得挑这三个部位，才是真正的内行~~！ |
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