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从2002年到2015年，中国的肥胖率一路飙升，尤其是幼儿肥胖率从2.1%上升到6.4%，翻了好几番。 目前，肥胖和超重，已经是中国孩子成长最严重的威胁了之一了!  为什么肥胖的孩子越来越多了?是我国的饮食结构有问题? 当然不是!美国康奈尔大学教授、营养学家柯林·坎贝尔教授历经27年，写了一份《中国健康调查报告》。报告中明确肯定，中国以传统植食性为主的饮食结构才是健康的，应该控制牛奶和肉制品的摄入。  从1983年到1989年，中国与预防医学科学院的调查中，发现那个时候，中国的肥胖者，比美国少得多。其实，传统中国饮食结构非常健康。反而是因为我们抛弃了传统饮食结构，才致中国儿童肥胖数暴增。  真正不健康的是那些网红快餐店 大家都知道肯德基麦当劳等快餐店的食品，都是油炸类，高热量的，不健康。那到底有多不健康?来看一组数据。 炸鸡排 一块炸鸡排热量为500卡路里，其中油脂带来的卡路里占了一大半，相当于跑步1小时消耗的能量。  薯片/薯条 一罐薯片的热量大约是1100卡路里，最主要还是油脂，相当于跑步2小时消耗的能量。  奶茶 一杯奶茶的热量大约是300-400卡路里，主要是糖分含量极高，相当于跑步40分钟消耗的能量。  汉堡 一个汉堡的热量大约是600卡路里，主要是淀粉油脂含量高，相当于跑步80分钟消耗的能量。  可乐 一杯可乐的热量大约是150卡路里，主要是糖分含量极高，相当于跑步20分钟消耗的能量。  如今，快餐店做得越来越网红了，快餐文化，正在成为一种流行文化，深受年轻人喜欢。肯德基的代言人是鹿晗，黄子韬、TFBOYS也和肯德基有合作;麦当劳的代言人是。这些明星，都在95后、00后甚至10后群体中，有着非常强大的影响力。  鹿晗成为肯德基代言人时，他的年轻粉丝们就扬言：“即使不喜欢肯德基，为了鹿晗，也要每天去吃一顿肯德基。”这些网络流行文化也是助长儿童青少年肥胖率飙升的一大因素。  肥胖虽可怕，但肥胖及其相关慢性病在很大程度上是可预防的。 |
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