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农村小溪里一种叫“爬地虎”的小鱼，过去很多，现已成为稀罕物，并且价格越来越贵，你认识吗？ 我认为在农村长大的孩子，大多都有一个快乐的童年，虽然没有城市繁华，生活也较贫穷，但是我们的童年是快乐的，吃的东西、玩的东西都非常有趣，每到礼拜，三五成群的到山上摘野果，掏鸟窝，到小河里捉鱼，玩得不亦乐乎。
记得那时候，我们最喜欢做的事情就是到小河边上钓鱼，用一根长竹竿，绑上钓鱼线和鱼钩，鱼钩子上挂着蚯蚓，希望能钓到一条大鱼回家解馋，可每次钓到的都是一种没有鱼鳞的小鱼，鱼身只有几厘米长，而且外形很丑，这种小鱼有一个特别的名字叫“爬地虎”，大家肯定好奇，鱼为什么叫这样一个奇怪的名字呢？因为这种鱼会经常趴在水底，在淤泥里找食物。
时光倒流到六七十年代，一句话就让时光倒流了几十年，真好。那时候，到处青山绿水，小溪、河流里的水清澈见底，水面上还经常有各种水鸟、野鸭出没，到处充满生机。小河里各种各样的小鱼成群结队，记得印象最深的就是“爬地虎”了，这种鱼外形长的头大尾细，喜欢趴在水底的沙子上，因此有人叫它为“沙里趴”，还有地方叫“蛤蟆鱼”，可能因为长得丑吧，这鱼内脏很少，在水里游速也不是很快，小时候这种鱼在河里可多了，抓它的时候，随便拿个捕鱼的小工具，小网兜或竹子编制的网具，不到半天功夫，一大盘清香的野味就有了。
每到暑假，总会叫上几个要好的小伙伴一起到村外的小河里捉鱼，正所谓山人自有秒计，那个时候捉鱼用的都是土方法，先在河边挖一个小坑，然后在坑里放上一些用红薯和米糠混合制作的鱼食，紧接着把河里的水引入到小坑里，然后在坑的上面盖上一层薄薄的青草或者是树枝，如果想收获大点，就按照这样的方法多挖几个小坑，然后就坐等其成了，到第二天早上去看的时候，你就会发现事先准备好的坑里有“泥鳅”、“鲫鱼”、“爬地虎”等各种各样的小鱼小虾，甚至还有黄鳝，满满的收获，这就是我们小时候捉鱼最实用的方法。
回到家里，将这些各种各样的小鱼清洗处理干净之后，然后下锅油炸，炸酥后，洒上辣椒，姜葱蒜，吃起来满嘴喷香，每个人都能多吃两碗饭，别提多美味了，现在回想起来都在流口水。据说这种鱼在十年前就卖五六十元一斤，因为这种鱼对水质要求很高，如一些污染严重的地方是见不到它身影的，因此价格卖得那么贵。
近年来，随着农村的开发，环境污染严重，农药化肥过量使用，导致生态环境日益恶化，甚至很多小溪都干枯了，这种鱼难以有很好的栖息之地，因此现在很少见到了，所谓物以稀为贵，想想在十年前都卖到了五六十元一斤，如今能卖到什么价格，可想而知，有网友说现在市场上卖80元一斤，也有的说100多元，反正就是价格越来越贵，但实际是多少不得而知，可能还都是人工养殖的，野生的基本没有了。
时光荏苒，很多东西都只能回忆了，就像这小时候经常能在河里看到这种鱼，现在都成为稀罕物了。不知道你们的家乡还能见到这种叫“爬地虎”的小鱼吗？ |
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