温补润燥:红枣百合雪梨糖水 食材 酥梨一个、百合一颗、红枣三颗、枸杞一把、冰糖或蜂蜜适量 做法 首先处理食材,梨的皮也是很有营养的,但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡,这样就可以保留梨皮啦 贴核切下梨肉,切成小块。 鲜百合掰成小朵,洗净。 因为天气渐凉,而梨和百合都是凉性,所以我们需要一些温补的食材来中和。取大枣和枸杞洗净。 大枣劈开一刀。 把所有食材放进电烧水壶,加入冰糖,煮开即可,电烧水壶会不断保温加热,时间越长越汤越甜美。如果想要加蜂蜜,就等稍凉一些再加入。注意这样煮出的百合软烂,第一次煮开及时捞出食用,不能反复保温加热,否则会煮化的。如果不喜欢太软烂的话就等汤煮的差不多了再加入百合。如果不用电烧水壶,用普通的锅也是可以的。
木瓜银耳汤食材 木瓜半个、银耳一朵、莲子50克、枸杞25克 做法 木瓜切一半备用,莲子洗净。 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。 木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。 锅中放入适量水,烧开后转小火。 将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。 小贴士: 木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。 银耳和莲子要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。 木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间长营养就流失了。 放点大枣和百合也不错,这个就随你口味了。
木瓜红枣银耳羹食材 木瓜200克、红枣50克、干银耳1个、冰糖适量 做法 红枣银耳羹:平民养颜圣品食材 银耳、红枣、冰糖 做法 蜂蜜柚子茶食材 柚子一个、蜂蜜、冰糖 做法 先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质 将柚子表皮切下, 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉, 切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟 锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下 煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。 柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。 关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好 小贴士: 柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了 柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮 冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减
山药百合甜汤食材 铁棍山药350g、鲜百合2个、单晶冰糖3-4粒 做法 平民燕窝:银耳莲子羹食材 银耳1朵、莲子半小碗、红枣半小碗、干桂圆1小蝶、枸杞1小蝶、冰糖适量、水适量 做法 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。 摘去银耳根蒂,将银耳撕成小朵。 红枣冲洗干净。 干桂圆去壳,冲洗干净。 将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆,加入约5倍体积的水。 用电压力锅煲30分钟,便可以轻松熬出银耳中的胶质。 电压力锅泄压后,加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。 看,粘稠顺滑的银耳羹! 小贴士: 这个是5人份的量,人少的话可以减少用量。 喜欢吃粘稠一点的,可以减少水量;反之想要汁水多一些的,可以多加水。
木瓜红枣炖牛奶食材 木瓜、红枣、纯牛奶250ML、冰糖适量 做法 木瓜半个,去皮去籽,切块。红枣洗净。冰糖敲成小粒。 把木瓜块、红枣、冰糖粒一起放到炖盅里,加入纯牛奶。 蒸锅里水烧开后,放入炖盅。开小火炖20分钟即可。 小贴士: 冰糖敲小粒点是为了更好地融化。 糖可以炖好以后再加,也可以不加。 牛奶炖不好就凝结成块状了,要等蒸锅里的水烧开后再放炖盅,用小火炖20分钟。
养颜美容:南瓜红枣莲子汤食材 南瓜300克左右、红枣20颗左右、莲子30颗左右、冰糖30克左右、饮用水适量 做法 美容养颜甜汤:百合皂角米紫薯糖水食材 皂角米10g、百合40g、紫薯1块、红枣片20g、莲子30g、冰糖30g 做法
|