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家里常见的这7种花,摘了就能吃,维生素含量丰富

 梅子a外a链 2019-10-21

花朵美丽,很多朋友都喜欢花。其实很多花不仅可以用来观赏,用来当食材做饭吃也是可行的。它们不仅味道鲜美,而且富含丰富的维生素,美容养颜又养生健胃。下面小编就为大家盘点几种可以食用的花吧!

一、三色堇

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三色堇的花朵被西方人当食物已经很久,多数是用来做沙拉中的材料。三色堇的味道一般,但是将整朵花放入一起吃,就好味很多。因为三色堇的颜色美丽,为甜品摆盘,或是鸡尾酒的装饰都非常好。吃完甜品可以整朵花都吃下。

二、玫瑰

玫瑰花瓣一直都被当做可食的,比如玫瑰花茶就是用玫瑰花瓣做的。玫瑰花瓣卡路里低,含丰富维他命C,但必须是用自家种的,确定不含杀虫药,才可以放心吃。中医方面认为玫瑰花瓣有帮助消化,止痛,及安宁的作用。在云南,使用鲜花来制作鲜花饼也是十分常见的。

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三、旱金莲

旱金莲可能是最受欢迎的食用花朵,原因是旱金莲整个植物都可以吃,因此吃起来非常安全,而且都很好味。旱金莲一般是金黄色及橘红色,花朵及叶子都有汁液,有特殊的味道,放入沙拉中调味功能一流。此外用做摆盘,或烧肉的填充物stuffing都非常理想。

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四、牡丹

明朝的《遵生八笺》里写到“牡丹新落瓣也可煎食”,可见中国很早就有食用牡丹的记录,至今还有不少饭馆推出以牡丹为主的特色菜肴。其实呢,咱们在家都能做哒~

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五、菊花

吃菊花其实历史悠久了,早从春秋战国起,就不断有食用菊花的记载,直至今日,几乎人人都喝过菊花茶,用以消火。当然,除了泡茶,菊花还有很多好吃的做法,比如涮火锅、煮粥、煲汤、做菊花蜜都是可以哒~

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六、茉莉

提到茉莉的吃法,小编首推茉莉炒鸡蛋,那真是非常美味,当然,如果你的茉莉开花太少,可以把它做成茉莉鸡蛋饼,至于味道也是相当不错的哟!此外,茉莉花茶的存在就说明用茉莉来泡茶已经是司空见惯的事情啦!单职业迷失发布网

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七、桂花

把秋天的桂花收集起来晾干,让让它和蜂蜜一起酿桂花蜜,或者放糯米粉里做桂花糕,即便是撒在汤圆里清香解腻,都是极好的。看过《甄嬛传》的朋友们应该都是知道桂花糕哒!刚开一秒

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上面的这些花朵用来做成食物,都有它们本身花香的气味。让人吃来不仅可以补充能量,唇齿留香真的是让人沉醉其中,回味悠长呢!

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