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清蒸梭子蟹 做法： 1将蟹用流动水，用刷子刷净。 2用剪刀剪去皮筋，将蟹盖向下，撒上少许盐。 3大火蒸熟。蒜和姜准备好，切成细末，加入陈醋调开。与蟹一起食用。 双椒猪肠 材料：猪大肠、盐、酱油、青辣椒、红辣椒、白芝麻 做法 1、猪大肠洗净切段，青辣椒洗净切圈，红辣椒洗净切圈。 2、锅中倒油烧热，下入猪大肠翻炒至吐油。加入盐，酱油，青辣椒和红辣椒炒入味，最后撒点白芝麻即可。 糖醋西瓜皮 材料：西瓜皮、盐、白糖、味达美清香米醋 做法：1.西瓜皮切掉最外面一层绿皮，洗净切条。 2.放入盆中放少许盐腌制片刻。 3.腌制好的西瓜皮洗净放入碗中,放适量白糖。 4.加适量的米醋。 5.搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用。 芙蓉鲜蔬汤 材料：香菇2朵，胡萝卜半根，菠菜250克，盐2克，鸡蛋1个，香葱少许（不放也可），水适量，食用油适量，香油适量 做法： 1.准备食材，香菇切成条状，胡萝卜切成小片，鸡蛋打散，为了口感，菠叶切下叶子部分（不介意也保留茎部） 2.锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸，捞出切成小段。 3.锅中放入少许食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。 4. 水开后，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，之后再慢慢倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入几滴香油提味，少许香葱点缀（不放也可）。 |
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