【日常咳嗽食疗,对照看!】 (一)川贝梨:清热润肺,化痰止咳 针对燥热咳或燥咳,以及小儿多种原因引起的咳嗽,以干咳无痰者较好 原料:川贝母5g,雪梨1个,冰糖15g(川贝母研粉)雪梨剥皮,挖出梨核,将贝母粉末和冰糖放入梨心。将削下来的梨子皮覆盖在原来的位置,用2-3根小竹签插在梨上封口固定。隔水蒸熟即可 用法:梨与汁同服,每晚吃1个,连用3~5天 (二)川贝雪梨炖猪肺:补肺、润肺、除痰 针对老年人干咳无痰,其他燥热咳嗽人群, 原料:川贝母10g,雪梨2个,猪肺250g 温炖3小时 用法:温服 (三)马勃糖:清肺,平喘,解毒,止血(见附图) 用于肺热咳嗽,咽喉肿痛,咯血,鼻齿出血等 原料:马勃细粉200g,白糖500g。制法:先将白糖放在铝锅内,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入马勃细粉调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂有食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用小刀划成小块即成。 用法:含化食用 |
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