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很多人早上起不来就选择性地把做早餐的时间换为美美的睡上一觉，不过别忘了，早餐可是一日三餐中最重要的一餐，所以早餐必须要吃，而且还要吃的营养才行！今天给大家分享四种快手早餐，营养健康还方便做，唤起你吃早餐的欲望！ 孜然馒头粒需准备食材： 鸡蛋：2个 馒头：2个 香肠：2根 盐：5克 孜然粉：1勺 孜然粒：适量 芝麻：适量 香葱：适量 孜然馒头粒具体做法： 1.馒头切块，香肠切丁备用 2.香葱切末，把两个鸡蛋打散 3.把两个鸡蛋打散把香葱放进去。4.加入适量孜然粉，盐，葱末搅拌均匀 5.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。6.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。 7.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀 8.放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅 9.香喷喷的早餐轻松做好，快试试吧！！ 快手三文治需准备食材： 面包：1片 鸡蛋：1个 黄油：4克 马苏里拉芝士：20克 快手三文治的具体做法： 1.面包片中间挖空，香肠对半切开备用。 2.面包片放入平底锅中，中间放入黄油。 3.放入鸡蛋，蛋黄放一边。 4.香肠切成适当大小放入面包片中间。 5.加入马苏里拉芝士。 6.把挖出来的面包放回原处。 7.慢慢把面包片压回去。 8.两边煎至金黄色即可食用。 9.对半切开慢慢享用美食吧！ 爆浆土司需准备食材： 吐司：4片 鸡蛋：2个 沙拉酱：适量 食用油：少许 爆浆土司具体做法： 1. 吐司先切成四边边缘 2. 再切成4个平均大小的方块 3. 取一块吐司片，涂抹上沙拉酱，再盖上另一片吐司片 4. 依次做好所有吐司； 5. 鸡蛋用筷子搅散，再把吐司块放入蛋液上，使其六面都沾上蛋液； 6. 不粘锅刷少许食用油，再放入吐司块；小火煎至两面金黄色；（小火，小火，小火） 7. 侧面也要煎至金黄色，装盘。 8. 吃时可根据个人口味淋上酸奶或者沙拉酱，也可以淋上巧克力酱 Tips： 1.吐司中间除了沙拉酱，也可以涂抹果酱或者酸奶，这个随自己的口味调整；2.喜欢什么就放什么，怕油腻就不要放油； 鸡蛋卷需准备食材： 鸡蛋：4个 火腿：适量 胡萝卜丁：适量 葱花：适量 盐：适量 生粉：1勺 鸡蛋卷具体做法： 1.四个鸡蛋打入碗中，加入切好的各种蔬菜火腿丁，喜欢什么加什么。 2.根据自己口味加适量盐 3.一勺生粉（什么淀粉都可以，土豆玉米，目的为了让鸡蛋液更黏稠，容易成卷不散），搅拌均匀 4.锅中适量油，小火，全程要小火。只放这一次油 5.油热后倒入入四分之一的鸡蛋液，迅速晃动锅，让鸡蛋液平铺均匀整个锅底，火大的话，来不及铺满整个锅底，鸡蛋就凝固了，所以要小火 6.在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来，半熟的（鸡蛋定型就是熟的，透过外层蛋皮受热，里面也会熟的）这样鸡蛋会成卷，切时候不会散开，能粘在一起，可以借助筷子和铲子一起卷。小心一点。注意要小火 7.卷好之后 第二次下入四分之一鸡蛋液。晃动锅底。 8.趁鸡蛋液没完全干再次卷起 9.卷好的再次重复此步骤，直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中 10.卷好，小心盛出锅，切好后装盘就可以啦！ Tips： 1.注意全程小火 2.鸡蛋液还没完全凝固之前晃动锅底，不要等到鸡蛋液都凝固了再卷，那样卷鸡蛋口感不嫩了 ，还不愿意粘在一起，中间会有缝隙。 #吃在重庆# |
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