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来自: 朝歌淇水悠悠 > 《自已诗词》
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品茶时所说的「香气锐」或者「香气高长」究竟是什么意思?
品茶时所说的「香气锐」或者「香气高长」究竟是什么意思?有茶友疑问譬如金骏眉的描述「香气锐,浓长清远,汤味岩韵明显,醇厚而又清爽...
听涛说茶:(二)‘音韵’之我见
比如岩茶讲的是岩骨花香‘岩韵’,花香好理解,切不深说这里的花香还不能是那种俗香,‘岩骨’就虚无了,一种茶里要喝出骨质感觉的东西,确实不一般。铁观音的‘音韵’是品饮铁观音的最高境界。如何去...
聊一聊“茶韵/岩韵”
聊一聊“茶韵/岩韵”茶韵,特别是名茶韵味:武夷“岩茶”岩骨花香的“岩韵”;台湾“冻顶乌龙”味浓甘润的“喉韵”;“凤凰单枞”天然花香的“山韵”;岭头单枞之“蜜韵”;后人解读“岩韵”为:在气味...
凤凰单丛茶-稻花香单丛
凤凰单丛茶-稻花香单丛。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱...
三香甜韵品景迈【图】
以一饼茶来让大家领略干茶香、茶汤香、杯底香。茶汤黄亮清透,花香温润。茶汤黄亮清透,置于鼻下丝丝花蜜香飘于呼吸间,使人情不自禁一...
茶的9种香气,你品味过几种
如果,把制茶比做烹饪,那么有些绿茶是清蒸,黄茶是小炒,红茶是红烧,白茶就像是白灼,中国的六大茶类,每种茶都有自己独特的味道和香...
凤凰单丛·“枞韵出古树,山韵生云石”(二)
凤凰单丛.“枞韵出古树,山韵生云石”(二)凤凰单丛茶的香型和气味是纯天然的,尽管它高香且香型众多、变化丰富。凤凰单丛有成百上千的香...
岩韵形成的原因与科学解读
武夷岩茶的典型特征,可以用“岩韵”两个字来概括。,其实也就喜欢那股“岩韵”。,怎么理解“岩韵”,岩韵有哪些内容,犹其是感官上的具体内容呢?
品岩韵,漫话时光
品岩韵,漫话时光。今日开汤2013年岩韵,注水洗茶,已有花香袅袅散开,沁人心脾,时光沉淀为茶汤中的金黄,汤色橙黄明亮,滋味浓酽,苦...
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