智利位于南美洲的西南部,按照国与国之间相对地理距离来计算,智利首都圣地亚哥距离北京大约有19000公里,比地球直径海成6000多公里。但距离并没有成为中国和智利的双边贸易和物流联通的阻碍。 在进入中国的智利产品当中,最有名的当属智利的葡萄酒。 关于葡萄酒,智利的葡萄酒文化最早出现在16世纪,当年第一批批欧洲移民来到智利之后发现,位于南美洲大陆的边缘,靠近太平洋以及洋流交汇处的智利,有着非常良好的气候,再加上智利正好出于地壳活动激烈的区域,因此时常爆发的活火山又为这片土地增添的不少营养物质。 当年的西班牙传教士,在智利圣地亚哥周边种植葡萄,进入20世纪后开始大规模进行高端葡萄酒的生产,智利葡萄酒从此兴起。 目前智利拥有近20个葡萄酒产区跨度超过1200公里,按照气候不同,可以从北到南分成3个区域,智利北部产区因气候干旱降水量不足25毫米,昼夜温差可达16度,适合种植葡萄因此这里也是优质葡萄酒的最佳产地。 而智利中部产区属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥冬季温和多雨,因此这里是智利葡萄酒业的核心地带,智利主要的酒商、酒庄和葡萄园都位于此处。 智利南部葡萄酒产区有伊塔塔谷、比奥等山谷,常年多雨年降水量达1270毫米,是种植葡萄理想区域。 智利葡萄酒品质优良质量稳定,出口量近几十年来不断增长,目前已经成为全球第四大葡萄酒出口国。 目前,智利有大约8000个葡萄种植园,300家酒庄和100多个葡萄酒经销商,平均全球每天有1690万人会喝到一杯治理葡萄酒。 |
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