世界卫生组织根据现代人生命节律，将45~59岁定义为中年，并称之为“生命高危期”。
著名小品演员高秀敏，突发心脏病去世，终年46岁；中央电视台《新闻联播》节目主持人罗京，因淋巴癌去世，终年48岁；著名美国歌星，迈克尔·杰克逊因心脏病去世，终年50岁……
看过了太多人的“英年早逝”，在惋惜中你也该为自己敲个警钟：学会平稳度过中年，才是健康长寿的第一步。
人到中年，想健康，要做到不喝“三水”、不吃“三菜”
1、不喝生水
有研究发现，生水内有很多的有害物质，而有害物质在人体细胞内外体液中的长期积累可造成细胞组织的损害，从而造成急性恶化；而癌细胞的扩散也是通过细胞体液来进行的，其它的疾病、炎症等也是由于细胞内水的有害物质引发的。
2、不喝烫水
很多喜爱空闲时泡杯功夫茶,殊不知,这现冲现泡“趁热喝”的茶,可能为食道癌埋下隐患。原因就在于,滚烫的水会烫伤食道黏膜,引发口腔黏膜炎、食管炎等,时间久了,可能发作癌变。
3、不喝冰水
气炎热时，人体血管处于扩张状态，如果大量饮用冰水，势必造成血管迅速收缩，造成心脑血管的供血不足，引发心脑血管疾病。
特别是既往有高血压、冠心病和脑血管疾病病史的患者，会导致血压升高、诱发心绞痛甚至心肌梗死和脑血管病。冰水喝多了不仅会使身体体温快速下降，还容易刺激咽喉、支气管，引发咳嗽、支气管炎等不适。
而中医认为，喝冰水还容易使寒邪入侵身体，带来各种疾病。
1，不吃剩菜
炒熟的菜一顿饭没吃完，会留着下顿吃，但菜放置时间太长，菜中的硝酸盐在细菌的作用下，会还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一类很强的致癌物。
偶尔吃一两次，对身体没什么大概，但长期吃剩菜，尤其是绿叶菜，容易引起胃肠道疾病，对中老年人来说，胃肠功能较脆弱，严重可引起呕吐、腹泻等。
2，不吃咸菜
咸菜属于腌制类食物，在制作过程中会产生大量的亚硝酸盐，若长期食用咸菜，容易使亚硝酸盐摄入过量，增加胃癌的发生。
同时，咸菜比较咸，摄入盐过多，会刺激胃黏膜，也会促使血压升高，诱发高血压及心脑血管疾病。
3，不吃油大的菜
人到了中年，胃肠蠕动减慢，若摄入油脂较多，容易引起消化不良，出现胃胀、胃痛等表现。
平时吃肉、鱼，补充蛋白质，而吃菜就是为了补充维生素、矿物质、膳食纤维，若油分比较大，会损失菜中的营养成分，还会增加油脂摄入，对预防血管健康不利。
想要长寿，还要做到以下几点
一、多喝茶，少饮酒
喝茶不仅可以暖身，还可以有养生保健的作用。建议可以选择一些传统的茶饮，还可以自制一些具有养生功效的草药茶，根据需求，合理的选择。
蒲公英根红茶：蒲公英就是农村常见的婆婆丁，归肝、胃、肾经，具有保肝、护肝的功效。
小小蒲公英全身都是宝，或许你吃过蒲公英的叶子，但是你知道蒲公英的根部作用也是大大滴嘛！蒲公英根作用影响最大的就是保肝，清肝毒，预防肝损伤。蒲公英还可以杀灭胃中的幽门螺旋杆菌，修补胃黏膜损伤。其强大的光谱杀菌以及消炎作用可以杀灭体内一些细菌，防止所有炎症类的疾病！
需要注意的是，蒲公英性寒，需要长期饮用或者性寒的人要引用经红茶工艺发酵处理以后的蒲公英根红茶，这样不仅降低了蒲公英的寒性，还能增加口感。
二、饮食清淡，不多吃
人50岁过后，人体的咀嚼、消化等功能都逐渐减退，其中少吃多餐，多吃深色蔬菜和全谷食物，有利于身体补充维生素和矿物质。
并且口味清淡，少荤多素，少盐多醋，食物也以稀烂为主，主食以粗粮为主，懒得细作，这种饮食方式，使得老人消化系统好，吃起来更加健康。
最后，吃饭要吃7分饱，这样可以预防肥胖。
三、注意情绪
生气、愤怒等不良情绪会严重影响人们的健康，如在焦虑、愤怒、怨恨时，会导致胃黏膜充血，胃酸分泌增多，加速胃部病变。
有研究显示，经常生气的人，患有癌症的概率，比一般人高出很多！
因此，老年人要少给自己找压力，不给自己不痛快，开开心心得过好每一天，才是健康之举。
四、不熬夜
长期的熬夜，不但伤害肝脏健康，还易引发失眠、焦虑的情绪，造成内分泌的紊乱，免疫力的低下，易患疾病。
晚上11点到凌晨3点是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段。养肝就是养命，肝脏健康对于人体健康有着非常重要的作用。
因此，想要长寿，尤其是老年人，要在晚11点前睡觉，睡足7-8个小时，有利于血液回肝解毒，保证全身健康。
五、适量运动
“动则不衰，用则不退”，老年人经常从事一些力所能及的劳动或运动，可强身健体、舒筋活络，如跳舞、散步、浇花、扫地等等。
快走能锻炼心肺功能，对身体损害相对较小，适用范围广。上班族、老人、有慢性病的人都能选择。为保证锻炼效果，快走每次至少坚持40分钟，按每秒走两步的频率计算大约为6000步。
