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“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。” 二十四节气在我国已有上千年的历史，它是中国古代农耕文明的表现，在中国农业的发展上有着很重要的作用。 二十四节气代表这季节、气候、物候的变化，古人通过它能够更直观的了解一年中气候变化的规律，从而合理安排农事，甚至还影响这古人的衣食住行和传统习俗。在现代这个社会，二十四节气或许没有了那么重要，但是传承下来的习俗还是深深印刻在我们心中。 明日就是霜降节气，霜降是秋天最后一个节气，天寒始于霜降，代表着秋天结束，即将进入冬天。节气还影响着人们的养生观念，霜降节气，要注意对肺的养护。养肺的食材要根据当季食材选择，最好的选择应该就是白萝卜了。因为霜降过后就是冬天，冬天吃白萝卜胜过吃人参。民间有句谚语：冬吃萝卜塞人参了，萝卜的营养价值高，冬天吃它润肺去燥，开胃消食，增强免疫力等等。 霜降节气，看字面意思大家就应该明白，说明天气变冷，早晨起来都可以看到凝结的露霜。白萝卜这菜有一个特点，那就是霜冻过之后会更好吃，相信很多人都不知道，农村长大的朋友应该都懂。霜冻过后，萝卜吃起来更加清甜了，而且生吃也不会有太大的辛辣味。 秋天白萝卜价格便宜，因为这个时候大量上市，便宜的时候才5毛钱一斤，把白萝卜上锅蒸一蒸，好吃又营养。下面分享蒸萝卜的做法，这个做法最简单了～ 【清蒸白萝卜】
【食材】：白萝卜半根、葱花适量、味极鲜生抽适量、白糖少许。 做法：第一步，将白萝卜清洗干净，然后起皮切成片，薄厚随意，不过削皮的时候多削深一点，这样口感好。 第二步，白萝卜摆好再盘中，一片片靠着摆放好，然后再上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟。 第三步，蒸熟后取出，然后淋上一点味极鲜生抽，再撒些葱花就可以上桌食用了。 食用小贴士：白萝卜吃了容易胀气，这个大家都知道，所以要注意，肠胃疾病患者、脾胃虚寒者不建议吃。  |
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