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霜降至天转凉,多给家人喝这粥,滋养脾胃,驱寒保暖好过冬!

 昵称65633370 2019-10-24

霜降节气到了,昼夜温差加大,气候干燥,秋风袭来,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,而粥是秋季调理脾胃最好的饮食。秋天喝粥最养人,尤其一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中,暖意传遍全身,暖身养胃,出门会挺直了腰杆的直面冷空气!我推荐给大家一款芋头八宝粥,好喝的不要不要的,这种粥我家常吃,好东西要大家分享,爱惜自己的身体就花点时间和精力吧。中超直播

芋头口感细软,营养丰富,易于消化。其中所含的蛋白质以及一些矿物质元素、皂角甙等物质可以适当起到增强抵抗力的作用,用芋头熬粥对健脾开胃有很好的效果,尤其是对脾胃虚弱的人来讲,它可以起到很好的滋补功效。

除了芋头这种碱性的食物以外,我还把五谷杂粮、坚果搭配上了,有黑米、糯米、薏米、小米、红豆、绿豆、花生、大枣…薏米去湿、红豆暖胃、红枣补血、小米养心…大大小小加在一起的8种材料,丰富的口感与营养完美融合,是一道老少皆宜的粥品。一锅粥五脏六腑全滋润了, 一次满足人体所需的全部营养,经常喝这样的香芋八宝粥,不仅可以驱寒暖胃,还润肠通便,滋补气血,延年益寿。赶紧给自己煮上一锅吧!我们家已经坚持了两周,继续~

【材料】:芋头 180克、糯米 1把、黑米 1把、红豆 1把、绿豆 1把、薏米 1把、红枣 8颗、花生 1把、小米 1把、冰糖 适量(糯米和黑米可以相应多些)

【做法】:1、不容易煮开的红豆、绿豆和薏米这些豆类要提前泡,浸泡至少2小时;

2、黑米和糯米也要浸泡,提前让米粒膨胀,这样的米煮出的粥熟得快,节省时间,懒人可以免了这一步;

3、红枣、花生、红豆、绿豆、薏米、黑米等所有材料都一起倒进电饭锅里;

4、倒入材料5倍的水量,电饭锅按(粥羹)键,炖煮1个半小时;

5、最后20分钟,芋头去皮切块(记得戴手套削皮哈,不然手会痒痒),和小米一起放进电放锅里继续煲20分钟即可,芋头和小米要最后放入,以免过于软烂。

6、最后可以加入少许冰糖煮至糖融化,不喜欢甜粥的可以不加冰糖;

秋冬时节吃上一碗浓浓的芋头八宝粥,空虚的胃都能被治愈!

【小提示】:

1、开始时要一次性将水量加足,不要中途再加水,不然煮出来的粥不够粘稠,而且味道也不够好。

2、各人口感喜好不同,水量看着添加,喜欢吃稠一点的就少加点水,喜欢喝稀一点的就多加点水。

3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。

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