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贴秋膘自助餐,没有一只螃蟹能活着出来

 贺兰山民图书馆 2019-10-24

秋天,宜吃螃蟹,宜贴秋膘

 ● 新天地自助餐 ● 
最近被小伙伴安利了一家安达仕酒店自助餐,开在地理位置优越的新天地商圈。这里不仅有各类海鲜,大闸蟹,还有现煮小火锅和广式点心,简直进去就出不来了。

来这里吃自助餐有个很贴心的服务,现做菜品都可以用桌子上的数字号码牌下单,然后大厨就会将做好的食物送到桌上,完全不用自己动身。

新天地安达仕酒店2楼的荟食厅,整个自助餐区域设置了不同种类的档口,能吃到各类海鲜、时令大闸蟹、现煮火锅还有地道的广东烧腊。

 ● 海鲜大餐吃到爽 ● 

大闸蟹档

秋风起,又到了吃大闸蟹的季节,安达仕酒店特别为吃货们准备了大闸蟹。(注:大闸蟹每位限领一公一母,切记不要贪心噢~)
金黄色的大闸蟹被五花大绑端上桌,看上去就非常诱人。

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掀开蟹盖头,映入眼帘的就是满满的蟹膏和蟹黄,轻轻嗦一口,蟹膏的油脂就在嘴里蔓延开来。如果觉得单吃大闸蟹不过瘾,还可以搭配醋一起吃。
店内还有经典的老上海醉蟹提供,浸泡在酒里的大闸蟹吃起来,味道更醇香。(注:醉蟹是不限量的,先到先得)

海鲜档

在海鲜档这里,能吃到空运来的新鲜生蚝、超大号海鲜船,上面摆满了三文鱼刺身、甜虾,日本寿司等等,海鲜控一定不能错过。
这里的大厨个个都是开生蚝能手,挑选完生蚝以后,还能观摩大厨手动开生蚝的全过程。

锅烧海鲜档

锅烧海鲜档是安达仕酒店的特色,精选多宝蟹、进口蟹脚等海鲜,并且准备了4种不同风味的酱汁,放到小锅里进行爆炒。

老李点了一份多宝蟹搭配酱爆酱汁,厚实的蟹黄浸润着鲜甜的酱汁,一口下去大快朵颐,建议可以用筷子把蟹黄挑出来,吃起来更方便。

现煮火锅档

店内还有专门一块区域,用来做现煮小火锅,锅底有老成都经典麻辣锅和云南黑松露菌菇锅,适合不同的人群。
菌菇锅上桌的时候,餐厅的服务员还会手动给你撒下一片片黑松露,丝毫都不手软。
经典的麻辣锅配上和手臂差不多长的波龙,视觉冲击力超震撼。微辣的锅底配上肉质紧实的波龙,吃起来非常入味。
 ● 还有胃口吃这些● 

烤鸭档

店里还有地道的广式烧腊,老李实名推荐这里的烤鸭,香气老远就能闻到。
店里的师傅会配合将烤鸭切片,吃多少片多少,也不容易造成浪费。

广式点心

如果吃完主食还觉得没吃过瘾,餐厅内还有来自广东当地的特色点心,热气腾腾地放在蒸笼里,拿到桌子上还是热乎乎的。

甜品档

甜品档的种类也非常丰富,“埃菲尔铁塔”上的手指泡芙、童年回忆乐口福蛋糕,经典的提拉米苏蛋糕,甜食控看了简直走不动路。

 ● 森系用餐环境 ● 

荟食厅的用餐环境明亮整洁,甚至还搬来了一整面绿荫墙,感觉像在一片绿荫下用餐。

用餐的桌子旁边,还摆了三排鸟笼做装饰,也是别有一番情趣。

 ● 预定方式 ● 

上海自助餐预订 安达仕酒店自助餐预定 小程序

 吃 饭 公 告 

1.清蒸大闸蟹每位限领一公一母,非无限量供应。
2.参与文末留言互动,就有机会获得安达仕酒店提供的3份双人自助餐券福利,每人限1份,拼的就是手速,冲鸭!
3.酒店每天晚上19:30有抽奖,最高可以获得双人午餐劵噢~

 吃 饭 留 言 板 

你最喜欢大闸蟹的哪种吃法?老李喜欢吃醉蟹!
作者 | 门卫老李
摄影 | 炊事班老张
设计 | 通马桶不热

 本 期 推 荐 

新天地安达仕酒店 · 荟食厅

人 均

328元左右

地 址

嵩山路88号上海新天地安达仕酒店二楼

营业时间

周一至周日

18:00-22:00

预定电话

23101700(需提前一天预定)

* 文中图片及文字为吃饭公司原创 *

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