既活血又止血还能补血的好药材

民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好，遇到自己喜爱吃的美食都会兴奋好久，哪怕是一块烧饼，只要是自己喜爱的，都会给生活增色不少。地处我国西南边陲的云南，有着植物王国的美誉。其独特的地理环境和气候特征，造就了丰富多样的生物资源。在这多种多样的植物王国里，有相当一部分属药用植物，中草药三七就是其中的一种。

三七种植大棚

对于三七，好多人还不是很了解。它浑身都是药。三七花、三七叶、三七根，都是临床上多用到的中药。它不是普通的中草药，属于名贵药材。说其名贵，不单指价格贵，其本身也很娇贵。不能重茬连种是三七的生物特性是，其生长周期本身都不短，种植过三七的土地要十多年才能复种，不然易患病害，甚至见不到收成。这就导致了适合种植三七的土地越来越稀缺，也注定了三七不大可能被卖到萝卜的价格。

三七个

三七既不是药食同源的中药品种，也没能进入国家新资源食品目录，但三七是云南白药、血塞通等很多中成药的主要原料。不少人还经常服用三七粉进行保健或治疗。现有不少人常用三七搭配西洋参、丹参等来未病先治、调理养生。

三七能止血、活血还能补血。三七能活血散瘀、消肿止痛，对气虚血瘀、跌打扭伤、胸痹疼痛、中风偏瘫、冠心病等病症有治疗作用；三七还擅长止血，且止血而不留瘀，常用于咯血、吐血、便血等多种出血性疾病；熟三七还有补血作用。另外三七还有降压、降糖、降脂的作用。                                                                 

三七个子                                                                                    

三七很名贵，别称金不换，因此选购三七不能太随意。

市面上三七的规格是按头来区分的。这里的头是指三七个头的大小。称量500克三七作为标准，数一数三七的个数有多少，三七的个数就是三七的头数。头数越少三七个头越大。有人说多少头是指三七表面上凸起的小疙瘩的数量，那是不正确的。

挑选三七是尽量别挑个头特别小的那种，那种有可能是三七苗，年限没长够，药效差。三七一般要长到三年；                                                                              

三七也分春七和冬七。春七是指夏天采过三七花后在双节前采挖的三七，这种三七个头饱满圆润；冬七是指等三七花由绿变红、长老留种后采挖的三七，算是老母子三七，这种货体态发瘪，多皱褶；春七质量强于冬七；                                      

质量差的还有病三七、死三七，甚至还有不法商人用小三七人为加工成达三七等等。