日本茶道之美

    梁权锋       

  茶道，是日本文化的标志之一，其讲究是全世界出了名的——泡茶的水温、左右手的使用、进入房间后要走几步等，都有明确的规定。尽管如此“繁琐”，每年仍有不少的人从世界各地来到日本学习茶道。有人不禁要问，日本茶道文化的“繁文缛节”，真的有意义吗？

  我认为，正是这些“繁文缛节”，体现了茶道之美。

  茶道的“繁琐”，体现了极致之美。沏茶时每一道工序的严谨，是对茶品质的负责。像这样的“工匠精神”，在日本社会中十分常见：例如，“寿司之神”小野二郎，用一生经营料理，他的餐厅——仅有十个位子的小餐厅，连续多年获得“米其林三星餐厅”的认证。他的成功，正是由于他的执着——对料理的色泽、香味、口感、用料、以及客人感受的不懈执着。茶道也是如此：茶室的摆布如何，主人的礼节要求，客人的品茶方式，沏茶的各个步骤，都要做到完美无瑕。对完美极致的追求，成就了迷人的日本茶道文化。

  茶道的“繁琐”，体现了脱俗之美。日本茶道的许多元素，都象征着“脱俗”：简朴的茶室，象征着回归自然；进入茶室前的碎石板路，象征着远离喧闹的出世之路；净水洗手，象征着洗去尘世给心灵盖上的“杂尘”，远离红尘……日本茶道的脱俗，不仅是远离尘世这么简单，更多的是让疲倦的人在茶道中得到身心的放松，心灵的净化；让人在节奏飞快的现代生活中寻得一分静谧，让心在势利险恶的人际交往里仍有一分纯洁。此时，“庭院深深几许”，主客二人，一人煮茶，一人品茶，悄无言语，美在其中矣。

  茶道的“繁琐”，也体现了礼仪之美。在主人接待客人的整个过程中，无不体现出对礼节的重视：主人要对客人保持恭敬，客人要对主人泡的茶表示赞赏，送客时主人的言行与客人的回应也有要求……这些都体现了人际交往中的融洽。茶道的推广，有助于礼貌和谐之风在社会上的形成与推广。

  可以说，日本茶道的“繁文缛节”，正是其内涵所在，给人带来的是精神上的美与享受，让人陶冶情操，流连沉醉，无法自拔，这就是日本茶道的独特魅力。