一份简单的工作日晚餐不会比这份平底锅蒸贻贝更令人印象深刻。植物香料与咖喱酱加上浓厚的椰奶混合在一起,汤汁味道鲜美、浓郁,直接将汤汁淋在贻贝上放入锅中蒸煮,让汤汁与贻贝充分融合。在配料上,我选择了容易处理的姜、大蒜和做好的咖喱酱,这样可以省掉很多准备时间。当然您如果时间充沛的话,你甚至可以自己动手做咖喱酱。 制作方式:蒸煮 难度:新手尝试 份量:4人 准备时间:10min 烹饪时间:10min 口味:偏辣 食材 橄榄油 1罐咖喱酱 1块生姜,剁碎 5瓣蒜,剁碎 新鲜香菜,切碎 新鲜西芹叶,切碎 半杯淡椰奶 1块生姜,剁碎 1杯干白葡萄酒 1罐柠檬香草酱
方法 步骤1 把坏了的贻贝挑出来扔掉。把所有剩余的贻贝放在盘中,至于蒸笼上。 步骤2 将椰奶、葡萄酒、咖喱酱、大蒜沫、姜沫和柠檬草酱放入一个碗中搅拌均匀。然后撒在贻贝上,是酱汁充分覆盖住贻贝。肾 虚症状 步骤3 大火蒸10分钟左右,直到所有的贻贝都打开。撒上香菜和西芹。然后撒上你喜欢的配料和装饰食物,享受美味吧! |
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