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早上的时间贵如金，很多成年人不吃早餐或马马虎虎往嘴里塞些食物就解决了，甚至不乏一些完全不吃早餐的人。 但对于有孩子的家庭，给自己和孩子好好准备一份早餐就特别重要了。可是由于各种因素的影响，不少家长给自己和孩子只能草草地准备一些简单的食物。 早餐正在或已经成为当代家庭育儿的一大挑战，尤其是学龄前的孩子。由于孩子自身并不完全具备生活自理的能力，家长需要给孩子唤醒、洗漱、穿衣等常规事项，大多数家长需要送孩子去幼儿园。 加之国内大多数家庭都是双职工家庭，且很多人上下班需要一定的通勤的时间，早上的时刻表简直是忙碌到炸。 我很多次送大钱去幼儿园时看到，爸爸妈妈（以妈妈为主）将孩子送入园后一阵小跑，匆匆忙忙去上班。在这样的生活节奏，好好吃早餐往往成了一种奢望。 在我们幼儿园的家长群里，甚至有家长将孩子的早餐寄希望幼儿园提供的早点心：一两片小饼干+一杯牛奶。 图源：unsplash.com 不好好吃早餐不仅会造成营养摄入不足，影响孩子的生长发育，还有以下这些你可能不知道的影响：
就让美好的一天，从一顿健康营养的早餐开始吧！ 图源：unsplash.com 既然「早餐」已经成为一个社会问题，那就应该让多方共同来探讨和解决。 在无法改变生活节奏的前提下，巧妙合理的安排早餐搭配就变得非常重要。 无论是简单的早餐，或是精致的早餐，从营养和健康的角度都应该满足以下4点： ●提供充足的热量，满足孩子上午的活动和学习； ● 早餐需提供富含优质蛋白质的食物（比如牛奶、鸡蛋、肉类或豆制品等），而不仅仅是精制碳水化合物（大米、小麦制品）； ●应让孩子坐下来吃早餐，不要边走边吃； ●有蔬菜和水果更好。 来照着安排吧~ 以下是一份让你更简单准备孩子早餐的小贴士，可以让你在忙碌的早晨有更多的自信，给孩子留出好好吃早餐的时间 ➊ 计划一份家庭的早晨时刻表 提前规划好自己和孩子起床、洗漱和穿衣的时间，定时大家坐在餐桌边吃早餐。 很重要的一点是，确保你和孩子都能有足够的时间，在没有压力的情况下吃早饭。 我真实的体会是，你越催促孩子，他们吃的会越慢。然后彼此的情绪都可能一点就爆。 ➋ 临睡前做好早餐的准备工作 既然早晨的时间如此忙碌，那就从前一天「偷」一点儿时间。 比如前一晚想好第二天吃什么，将食材洗好备齐水果切块、用电饭煲或压力锅的定时功能。将早餐需要用到的食材和器具放在显眼的位置。 ➌ 准备一些可快速制作后的早餐食物 对大一些的孩子和成人来说，家里可以备一些速冻馄饨饺子、速冻包子、春卷皮、披萨饼皮、墨西哥饼；小宝宝的话当然妈妈也可以自己包一些小馄饨、小饺子，做一些发糕、馒头之类的。 此外，还有一些比较好用和百搭的原料推荐给大家。比如面粉、松饼粉、花生酱、坚果酱、原味的谷物麦片、切片面包、原味酸奶等等。 图源：unsplash.com 最最少不了的当然是百搭的鸡蛋啦~ 上面这些食物这些食物通常只需要用微波炉、蒸锅、或是简单用一下平底锅就可以加热成可食用的状态，时间上通常也只需要5~10分钟。 可以在给孩子洗漱和穿衣前开始，同步操作更有效率。 ➍ 让孩子前一晚早点入睡 充足的睡眠可以让孩子减少晨起后「起床气」的发生率，这也可以保证他们的早餐时间和质量。 要知道想让一个哭哭啼啼或暴躁易怒的孩子定定心心静下来吃早饭，是一件多么困难的事情！ 图源：unsplash.com ➎ 制定一份简单的一周早餐菜单 避免相邻两天的早餐重样影响孩子的食欲。当然最好是食材和烹调方式都不要重复啦。 ➏ 了解孩子在幼儿园的点心及午餐 比如大钱所在的幼儿园，每天入园后便会发放牛奶和小饼干，因此我们给大钱的早餐只会准备一小杯牛奶（约100~150ml）。 如果幼儿园午餐吃面条，那早餐就不应该在提供孩子面条、汤馄饨等类似的食物。 菜妈贴心给大家准备了一周早餐食谱参考，可以看看哈~ 这样一份简单的一周工作日早餐食谱，其实操作起来非常方便啦！ 相信每个妈妈都可以哒~~
图源：unsplash.com
给你们发几个娃的辅食照片，收收口水啊喂~
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