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在我们平时的生活中，很多人都有掉发，以及头发变白的烦恼，尤其是眼下这个季节，入秋后，很多女性朋友经常会出现不是头痒出油，就是头发毛糙，接着就开始大量掉头发了，特别是早晨起来后一梳头，这种情况特别的严重，让人感到特别的头疼，所以这个时候养发护发就成了我们首先要考虑的问题，而在我国自古就有“养发如养花，施肥才能发”，的俗语，也就是说养发护发，首选的方法就是食养，毕竟在吃东西的同时，起到养发护发的效果，这是最好也是最佳的选择，而在我们生活中就有很多常吃可以养发护发的食材，像比如我们熟悉的芋头，黑米，黑芝麻等等一些常见的食材，但其实除了这些食材以外，还有很多其它的食材也是非常不错的选择，这些食材的养发护发效果，可以说丝毫不比芋头和黑米等食材逊色，但是却常被很多人忽视，就比如说咱们今天要说的这种食材，“天然生发剂”被找到，隔三差五吃一次，头发乌黑不爱掉。  这种食材它就是核桃，我想大家都不会感到陌生，核桃作为我们生活中最为常见的一种食材，一直以来与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，而且还有“长寿果”的美誉，一直以来都受到了很多人欢迎和喜欢，尤其是眼下这个季节，正是核桃大量采摘上市的季节，同时也是核桃最为便宜的时候，核桃吃起来的口感我想不用多说，足够的鲜嫩美味，特别的好吃，而且核桃的营养价值也是非常的不错，含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，鲜核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑，增强记忆力及延缓衰老，而且鲜核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，另外核桃还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，具有一定的药用价值，有顺气补血，止咳化痰，润肺，缓解疲劳等多种功效和好处，非常的不错。  除了这些以外，核桃还含有亚麻油酸及钙，磷，铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤，乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能，隔三差五吃一次，头发乌黑不爱掉，因此核桃可以说核桃还是一种“天然生发剂”。至于核桃的吃法，谈不上多样，一般只适合直接吃或者是煲汤做成糕点，面点去吃，尤其是做成糕点或面点，不但美味，还可以把核桃的营养最大的保留，这也是大多数的人最多的选择，做糕点面点的做法和搭配有很多的不同，但是我平时比较喜欢把核桃仁和面粉，红糖等食材一起搭配做成馒头去吃，大家都知道，面粉和核桃一样，因为含有丰富的锌、铁、维生素B等营养物质，所以也有利于头发的健康，常吃可以固发养发，而且核桃与主食的结合美味又营养，吃起来口感软硬适中，特别的好吃。所以接下来我就把这道简单又美味的核桃馒头做法呈现给大家，喜欢的朋友一起来学习一下。  需要的食材和配料：面粉500克，红糖90克，酵母5克，核桃8个，温水255克 具体做法和步骤： 第一步：260克温水化开60克红糖，然后加上5克酵母，静置几分钟  第二步：把酵母红糖水加入面粉量，厨师机2档运转10分钟，在盆底部抹点油，把揉好的面粉放盆里盖上湿布等待发酵，发酵两倍大！  第三步：发酵过程中准备馅料：15克面，30克红糖加八颗核桃肉拌匀  第四步：发酵两倍大后揉面排气，揉个几分钟就可以做馒头了，五百克面粉，我做了十个馒头。我做了两种圆形和长条的，一般都说静置发酵半小时以上，我差不多静置了一个半小时（我觉得这样蒸出来膨发得更好）  第五步：入锅蒸前，在馒头上切一刀口，用手把裂口掰大点倒上准备好的核桃料，入锅大火煮开小火蒸15钟，再焖5分钟开盖就可以美美的享用了。 小贴士：发酵时间根据温度而不同，大约需要40分钟左右。观察面团的大小，变成大约2倍大即可。不要发酵过度以免面团口感变差或发酸，另外做好后第二次静置时间也是关键，静置时间够后蒸出的馒头膨发得更好！静置半小时蒸和一小时蒸馒头个头都不一样大，“天然生发剂”被找到，隔三差五吃一次，头发乌黑不爱掉，以上就是核桃馒头的详细做法 |
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