《女子十二词坊》2019年第十期社课：浅佐梅花醇酒，淡品人生空色，百态作何因

《女子十二词坊》2019年第十期社课：

浅佐梅花醇酒，淡品人生空色，百态作何因

主持人：芝兰

参与人员：芝兰、绿窗眉妩、晓雨、幽兰、墨菡、木子、凭阑听雪、梅心竹韵、阶前夜色、成趣园主、倾一阁

社课主题: 选调《水调歌头》，遵词林正韵，不限韵部，主题为吟咏一名小吃。词调格律以《钦定词谱》毛滂、周紫芝、苏轼体为准。

水调歌头·上海南翔小笼包

芝兰

识子一回矣！无以忘芳名。齿中尚有香浅，清梦几涎生。谁作馒头名号，肤本美人颜色，水汁欲穿萦。白雪摇葱碧，未啜已倾城。   

菊花顶，胭脂染，玉笼灯。乡心一撮深处，欲噎似还增。雾里炊烟婹袅，舌上外婆滋味，岁月此中停。信是为君故，长队已三层。

 

 

水调歌头·豆腐脑

绿窗眉妩

饱饮醴泉水，上下磨盘加。粉身碎骨何惧，荏菽萃精华。苦涩休嗔盐卤，浆熟偏宜同煮，凝聚不须紗。滑似髓犹爽，色比玉无暇。

饴或蔗，醋兼酱，辣而麻。个中滋味，何止南北各矜夸。饔食寻常一碗，曾是当年美馔，偶得甚豪奢。此物若长啖，足可做仙家。

水调歌头·良梨镇酥梨

晓雨

万亩园中绿，一步一痴迷。梨膏温润，绸带红与彩云齐。满树黄金点缀，百载青春循轨，肥沃在花泥。民风本淳朴，成就砀山梨。     

酥梨翠，真滋味，蜜甜儿。此时此景，万朵千朵向阳西。俯仰周围紫陌，关注良梨百姓，幸福上阶梯。百岁南园韵，不老向群黎。

 

 

水调歌头·京味芥末墩

幽兰

盘托京味满，爱载老农辛。四凉魁首，清素缘起是家珍。见底寻常俗物，夕夜高风雅士，待客一方春。白菜随心卷，黄芥漫情真。 

开七窍，通五脉，撞三魂。凌秋霜色，系梦千结只为君。浅佐梅花醇酒，淡品人生空色，百态作何因。好了关谁故，俯仰指间云。

水调歌头·黄桥烧饼

墨菡

咸甜可人意，酥脆不平常。流黄浮动，画楼茶馆四时香。借取一方风致，换得几分滋味，南北更无双。此间每留伫，此际与谁尝。

黄桥镇，大决战，保家邦。传奇故事，风雨八十未曾忘。讵料当年战火，成就今天烧饼，啧啧美名扬。水调自难赋，急切不成章。

 

 

水调歌头·蟹黄汤包

木子

字号传今古，美味醉君王。冰盘才荐，已知名点不寻常。白雪生来肤色，秋菊妆成模样。厨艺甚精良。指叩疑皮破，风过欲流黃。

蟹螯肉、猪蹄凍、老鸡汤。儿时滋味，记忆深处久回肠。莫怪天涯行客，不惜驱车千里，重返草泥乡。错过西风约，又等一年长。

水调歌头·东北酸菜

凭阑听雪

百蔬它廉价，入口爽而酸。暮秋时节，家家腌制备冬餐。那是儿时滋味，那是故乡风景，惜别许多年。难得友人寄，难得引人涎。 

五花肉，葱姜段，粉条宽。加汤炖煮，犹想回望似从前。庐舍炊烟缭绕，泪水盈眸闪烁，思绪了无端。岁月无情逝，乡味驻心间。 

 

 

水调歌头·山西刀削面

梅心竹韵

妙绝厨家技，惊倒四方人。玉龙飞下尘海，汤鼎奉柔身。谁解麦禾本色，合并时蔬五味，老醋倍生津。一碗疗饥腹，至简却香醇。

揽游踪，寻闾市，慰乡魂。地无南北，高阁深巷现其门。少小只堪遥想，今日恰宜圆梦，余岁且留珍。不羡豪奢宴，略坐武陵春。

水调歌头·豆汁儿

阶前夜色

急驾长车去，美味在南城。牵魂追魄，几番空做梦中行。一碗琼浆漾玉，入口滑柔酸爽，闭目品仙羹。若问如何爽，妙不可言曾。

小绿豆，浸昼夜，细磨精。滤渣发酵，渐待浆液雪青澄。大火水烹烧沸，小火勺匀勾兑，慢吮有津生。咸菜焦圈配，醉了老北京！

 

 

水调歌头·皖南蒸米糕

成趣园主

尔何怜洁白，尔也见绵柔。安身笼屉，蒸煮炉火恨无由？这里生涯堪忍，只是莫须惊诧，扑鼻酒香稠。清甜未曾腻，果腹亦难休。

忆儿时，听小巷 ，卖声悠。馋虫怎耐，三五银角此中求。往昔风华褪矣，往昔烟云散矣，只汝记心头。一嚼之酥软，不觉忘浓愁。

水调歌头·加拿大烤牛排

倾一阁

香浸溢浓渍，着色最撩人，苦冬何所劳寄，加炭悦芳邻。万里扶摇他去，袭返堂厨劲舞，高阁请炉熏。陈酿坐盅满，家宴洗嚣尘。

肉酥软，腌料足，酱汤陈。火中滚化，红酒修面小沾亲。肥焰滋滋飞羽，几片柠檬收取，入味保家珍。幼子长涎见，擎筷早娇嗔。