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土豆是一种淀粉含量很高的食材，它既能够作为主食，又可以当做蔬菜来烹制，特别受健身减肥人士的喜爱。家常烹饪土豆时方法有很多，比如常见的土豆丝、土豆片、炖土豆等等。不过这些土豆做法都很家常，想必不少人都已经吃腻了。那么今天给大家分享一道香煎土豆片，这样烹制的土豆不仅香糯美味，而且还超入味！赶紧来学学吧！土豆别再炒土豆丝了，换一种新做法，好吃又下饭，待客倍有面子。 【香煎土豆片的做法】 食材准备：土豆3个，大蒜4瓣，豆瓣酱1勺，生抽、白芝麻、大葱适量。 烹饪步骤1：将土豆去皮之后，清洗干净，切成厚薄均匀的片。 烹饪步骤2：锅中倒入适量清水，烧开之后，将土豆片放入锅中，焯烫2分钟，捞出控干。 烹饪步骤3：准备一个煎锅，在里面放入少许油，将土豆片码放在锅中，小火煎制两面金黄，盛入盘中。 烹饪步骤4：重新在锅中加入少许底油，放入豆瓣酱、大蒜粒，小火煸炒出香味。 烹饪步骤5：将土豆片倒入锅中，加入少许老抽调色，撒上一些白芝麻和香葱，翻炒均匀即可盛出装盘。 土豆中含有大量的钾元素，且钠含量极低，特别适合高血压患者食用，常吃能够稳定血压，同时还有一定瘦腿的功效。其次，土豆中含有大量的抗氧化物质，这种物质能够清除身体自由基，常吃可以延缓衰老，特别适合爱美的女性们！ 香煎土豆片美味又营养，你喜欢吗？ |
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