......或“鱿鱼”我最近得知,被它们包裹告知在脆皮美味状语从句:地壳中的这些海洋美食。不管我们怎么称呼它们,鱿鱼圈都同样美味可口,至少对我而言,它们有一个暑假的味道。没有什么比这更合适的时间了,的英文特别因为准备它们的时间很短,配料简单,在而且超市任何都中生发现鱿鱼(冷冻的)环很严重。使这种壮观方式的产生原因的英文包裹了鱿鱼圈的特别好吃的面团,一种带有啤酒的面团,适用于其他类型的面包。与鱿鱼圈一样,同一在面团中您可以给鱼片甚至蔬菜穿上衣服,在也会脆脆的金色涂层中得到一些美味而易碎的碎片。来吧,
脆皮中的鱿鱼成分
广告 准备地壳中的鱿鱼i:1.如果使用了整个鱿鱼,我按照在将烤所示海鲜食谱中的方法将清洗干净它们,然后将管垂直于其长度切成约1厘米厚的圈,并保留触角作为烩饭或另一种准备。 2.如果使用(像我一样)使用冷冻的鱿鱼圈,请将其放入碗中并盖上冷水,除霜(照片1)。 3.除霜后,鱿鱼圈在过滤器中没水了(图2)。 4.准备面团时,将250毫升鸡蛋放入碗中。啤酒和克面粉150,加入1撮盐和现磨胡椒粉调味,如果您喜欢可以加入其他香料,我还加入1粒大蒜末(图3 )。 5.一切都用梨形物体匀化,而不会因混合物过大而夸张(照片4)。面团应像稍厚的煎饼面团。 6.分别将其余的面粉与1茶匙盐混合在一个碗中。鱿鱼圈滚过盐粉(照片5)。 7.在更深的锅中加热油(油层必须厚厚,并用2个好的手指指)。 8.将穿着面粉的鱿鱼圈浸入面团中(照片6)。 9.排掉多余面团中的鱿鱼圈,并小心地(小心不要溅到)热油中。 第将鱿鱼一个圈放到油中后,热量立即降低到中度,当将鱿鱼放入锅中时,油必须足够热才能破裂,但又不能灼伤外壳并燃烧。十字鱿鱼仍然留在中间。将鱿鱼圈放在牛排上后,用|立即大汤匙将热油倒在鱿鱼顶部,这样可以防止面团的裂,这是很好的。 鱿鱼一次用两面油烤一遍,直到变成金黄色。不要将它们塞入锅中,它们会粘在一起。如果面团太粘,用2-3汤匙啤酒稀释。 烤鱿鱼在吸水纸巾上去除,以去除多余的油脂。 根据您的喜好,将鱿鱼加柠檬和酱汁调味,准备我我为的家人准备的调味酱,我现在将秘密解密这道菜:1汤匙蛋黄酱 1小杯酸奶2汤匙番茄酱,果汁1/2和果皮柠檬,盐,现磨胡椒粉和3汤匙切碎的葱(或细香葱)。如果您旁边还有一杯冰镇啤酒,即使您正在休假! 根据盘子上的数量,面包鱿鱼可以用作开胃菜,点心或......甚至可以饱和(就像我们所做的那样)。祝你好运! 我从玛雅(Maya)找到了面团配方,几年前在杰米(Jamie)发现它之后,他就将其张贴在了烹饪桌上。:) |
|