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尿酸高的人群容易引发痛风，而痛风这种疾病会给人们的生活和工作带来很多不便，让患者苦不堪言，人们引起高尿酸的原因是体内有一种叫做嘌呤的东西发生了代谢紊乱，从而导致血液中的尿酸增多，嘌呤的代谢产物和人们的饮食有直接的联系。  尿酸高病人，最该忌口的不是酒，而是这4物，很多人容易忽视 1、干黄豆 有研究表明，干黄豆中的嘌呤含量很高，每100 克干大豆中含有嘌呤190 毫克，与肉类相近，是引发痛风的一种危险食物，一定要忌口，但豆类的营养价值丰富，很多人喜欢吃，当把干黄豆泡在水里，其含的嘌呤能溶解在水里面，豆腐、豆浆等嘌呤含量就很低了，喜欢豆类食物的患者可以适当食用一些。  2、动物内脏 俗话说“吃哪补哪”，虽没有科学依据，但动物内脏中含有丰富的血红素铁等物质，能给人体提供多方面的营养，非常适合有缺铁性贫血的患者食用，现实生活中，由动物肝脏制作而成卤煮、熘肝尖、夫妻肺片等等，都是人们平时爱吃的美食，但长期过量食用，很容易诱发急性痛风，尿酸高的人，最好不要碰。  3、浓肉汤 浓肉汤也称为高汤，很多饭店和家庭都经常熬制高汤，炖汤时里面的食物营养成分基本都在汤水里面了，因此高汤也很得人们的喜爱，但浓肉汤的嘌呤含量很高，再加上熬制浓汤的过程，会加入各种动植物浓缩的调味品，每100克浓肉汤里的嘌呤含量能够在150mg左右，属于高嘌呤的食材，痛风以及高尿酸血症的患者一定要忌口。  4、海鲜 海鲜类食物营养价值丰富，尤其是贝壳类海鲜，锌元素的含量很高，对人体的健康很有好处，但牡蛎、螃蟹、蚌肉等海鲜的嘌呤含量可都不低，都属于高嘌呤饮食，痛风患者要忌口，最好不要吃，可以适当的吃一些海参、海蜇皮等低嘌呤的食物。  做到下面2点，助你排出体内的尿酸 1、多吃新鲜的果蔬 新鲜的果蔬嘌呤含量低，富含纤维素，呈碱性，能中和尿酸，多吃新鲜的果蔬，能抑制尿酸生成、促进尿酸排泄，如大白菜、土豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，都可以多吃，尤其是冬瓜，吃了可以利尿，只要不暴饮暴食，对高尿酸患者来说，都是很有好处的。  2、多喝水 水是人体重要的载体，也是机体运转的重要组成部分，占人们总体重的70%左右，多喝水不但可以稀释体内的血液浓度，还可以稀释血液中的尿酸含量，能帮助人们排出尿酸，平时可以适当的多喝温开水或者是苏打水，是有效降尿酸的方法之一。  以上图片均来自网络 |
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