|
过上一种健康的生活 对我们的身体、心灵都有益  印象中的以色列一直都是动荡不安、处于战争状态之中的。 但是现实却是，这里有着一个其乐融融的村庄。村民们在这里安居乐业，堪称现实版的“世外桃源”。 不仅如此，国内外媒体还纷纷对其进行报道、探索其中的奥秘。因为这个有着4000多名村民的村庄，是一个纯素村落。  以迪莫纳村庄 位于以色列内盖夫沙漠的以迪莫纳村庄，居住着4000名纯素村民。 而让这些村民们统一吃素的原因，是因为他们有着同样的信仰——“伊甸园”饮食方式，这是一种以植物为基础的饮食。  他们不吃任何含肉、蛋、奶制品成份的产品，几乎完全食用全天然的植物性饮食，而且他们也倾向于远离化学及加工食品。 一位居民告诉旅行博主Nuseir Yassin：“要保持长期健康，最佳的生活方式就是纯素食。”  在村庄里，几乎看不到烟酒的影子，因为村民们不抽烟、不喝酒。 另外，他们还会严格限制盐和糖的摄入，每年至少吃四周的生食。  除了注重饮食，在运动方面他们也非常在意：一周有那么几次他们会定时出门锻炼身体。 正是过着这种健康的生活方式，所以居民们都非常长寿。糖尿病、心脏病、肥胖等疾病在这里统统找不到痕迹。  阿米利姆 其实像以迪莫纳这样的纯素村子还有很多。 以色列的阿米利姆——被称为世界上第一个素食村。它是由热爱大自然、注重健康的纯素食者于1958年建立的。 这里不仅没有动物杀戮，而且还可以吃到新鲜的、有机农产品。  如今，阿米利姆有800多名居民。 与以迪莫纳村庄不同的是，阿米利姆的居民没有共同的信仰，但他们有共同的生活方式——不吃肉。 1985年，阿米瑞姆村成为第一个被旅游部列为“旅游村”的村庄，这使得更多的人对这个小社区产生了旅游的兴趣。  俄罗斯圣彼得堡Veda村 在圣彼得堡，有一座公寓——Veda Village，它是俄罗斯第一套“素食”公寓。 公寓设有瑜伽中心、健身房、水疗中心、商店、素食餐厅、日托设施和教育中心。  Veda Village完全禁止食用肉类、饮酒和吸烟。 也就是说，只有不喝酒、不吃肉甚至不抽烟的人才能在此居住。 根据RT News的报道，它允许具有相似原则和共同生活方式的素食者生活在同一屋檐下。  在购房之前，销售代理会与潜在买家进行面谈，以了解他是否素食。否则，客户将被拒绝。 Veda Village经理Maya Podlipskaya说：“我们的主要目的是给志同道合的人提供一起生活和发展的机会。” 帕利塔纳 印度的帕利塔纳小镇，由于宗教、环保、健康、人道主义等诸多原因，帕利塔纳的许多居民不希望任何形式的杀戮发生在这个圣地。 “肉类在这个城市中是很容易被取得的，但是却违反了我们的信仰。”  2014年，200为位帕利塔纳居民以绝食的方式表达了自己全面素食的观念：“我们希望在这片土地上能全面禁止荤食。” 直至八月，他们才完成了这个愿望。 同年，政府宣布帕利塔纳城是“无肉区”，明令禁止在该区内销售肉类和蛋，否则以违法论处。 就这样，帕利塔纳城成为了世界上第一个全素食的城市。 从以迪莫纳到Veda Village 再到帕利塔纳 居民们都选择了集体素食 不知不觉间 素食风潮风靡了全球 目前，有大量证据可以表明 以植物为主的饮食 可以降低患慢性病的风险 相信未来会有越来越多的城市 致力于打造素食社区 作为当今最健康的饮食 素食已经成为了一种文化象征~ —— END —— |
|
|
来自： timtxu > 《健康、原始点医学》
