大虾,每个人都喜欢吃的哟! 饺子,虾仁,两款食材都是能单独做出一道美味的。 如果把他们搭配在一起,再来几个鸡蛋,就会发生不一样的效果啦,成品真的好像一盘披萨大餐,哈哈!! 乐动体育APP今天就是给大家介绍一下,这道美食的制作流程,希望您能喜欢哟。 菜品名称;虾仁鸡蛋包饺 准备食材;新鲜大虾,饺子皮,鸡蛋两个,五花肉,香葱,生姜, 准备配料;生抽,料酒,蚝油,食盐,鸡精,香油,芝麻,十三香,食用油。 准备工作;五花肉剁成肉末,香葱叶切成葱花,葱白剁成末,生姜剁成末,鸡蛋打入碗内加食盐打散。 制作流程; 1,大虾用剪刀去头,拨壳,尾巴留着,再开背取出虾线。 2,在肉馅中加入,葱姜末,生抽,料酒。 3,再加蚝油,食盐,鸡精,十三香,再来一勺香油,搅拌均匀。 4,开始包饺子,肉馅放饺子皮上,再放上虾仁,包好,备用。 5,小火起锅,在锅底刷一层油,把饺子放入锅内开始煎。 6,饺子底部煎至金黄后,加入半碗的清水。 7,把打好的鸡蛋液,倒入锅内,小火继续煎。 8,撒上葱花。 9,最后撒上,芝麻,小火煎熟,就可以出锅装盘啦。 营养美味,虾仁鸡蛋包饺,制作完成啦!! 小提示; 1,这道创意菜,虾仁拨壳是有点麻烦,但是为了美食一切都是值得滴,做法跟流程基本都是这样,至于饺子馅料的调制还是可以根据自己的口味来哟。 2,很多人也会说,做好了出锅比较麻烦,制作做的时候选用平底锅,一路都是小火慢煎,只要出锅的时候注意点,装盘之后那还是相当看好的哟。 如果觉得内容对您有用可以关注一下我哟,大家还有这道菜的更多建议,欢迎留言,谢谢!!! 原创声明;本文章图片为原创,不要盗图哟!!! |
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